Страница 1 из 6

Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 13:38
olgamica
Принесла этот рецет от Stern c ХП.Ру. очень вкусно даже не думала. Спасибо автору за рецепт огромнейшее! s46 Еще понравилось нам с дочечкой играться новым пистолетом для теста. Вчера душу отвели... s45
Печенье молочное


Изображение
стакан 250 мл

1 ст. - сахара
0,5 ст. - молока
100 гр. - сливочного масла/маргарина
1 яйцо
3 ст. - муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Молоко с сахаром вскипятить, охладить. Яйцо+масло (мягкое)+соль+ ванильный сахар - взбить. Добавить молоко (которое с сахаром), смешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель и замесить тесто.
Изображение

Охладить тесто. Заложить в кондитерский мешок с насадкой или шприц тесто. Противень выстилить бумагой для выпечки.
Я пользовалась вот таким приспособлением-пистолетом для теста.
ИзображениеИзображение

Выпекать при 200° С до легкого зарумянивания (7-12 минут).
Изображение

Изображение

Получилось 3 с лишним противня обалденного воздушного печенья. Выход порядка 70 штук!
Изображение

Сама не ожидала, что из такого простого набора продуктов получится такая вкусняшка! Сегодня ребенок половину забрал в школу, там у них на танцах свой НГ карнавал с печеньками и соком v12

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 13:55
Ksenya
Ольчик, спасибо за печенье! v5
И рецепт простой, надо попробовать, а то как раз сладкое дома кончилось :)!
И пистолет мне твой для теста понравился, никогда таких не видела, только шприц v11 !

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 14:41
Сашуля
Ой, Олечка, какая красота, у меня ведь тоже есть такой пистолет. Вот с Машулькой завтра и постреляем f13
спасибо за рецепт

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 14:57
olgamica
Сашуль, давай, буду ждать. Мне моя красопета только в 21-00ч. сказала, что ей на завтра надо сладкое принести, я бегом искать что-то быстро приготовить. Эти ж печеньки пекутся вообще 7 минут. Да как начали с ней выкладывать печеньки пистолетом-вообще балдеж такой... Масса удовольствия. s45

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 15:21
Natalli
Оленька, печеньки изумительные, шприц обалденный!!! А какая у мамы помощница растёт...

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 15:24
Натуля
Молодцы, Ольчик с Юльчиком!!! Действительно... рецепт "что может быть проще"... а печеньки славнючие получились... s58
А чем пистоль от шприца то отличается? v3

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 15:32
olgamica
Натуль, наверно насадками и принципом. f16 Я из него "стреляля" на пергамент-у меня ж курок есть v1 , а шприцем - надо просто давить на поршень! Усилий больше наверно...Короче, не знаю я делала пистолем! s45

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 15:41
Натуля
f5 f5 f5 Прикольно.... тогда у метя тоже пистоль...а я его так скромненько - "шприц"... s50

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 15:49
Viktoria
Оляяяяяя!!!! Красота, обгч и т.д. ит.п...... v4 Действительно набор продуктов, каждодневный можно сказать, а печеньки просто изумительные!!!!!! Ну а вот в пистолет твой я просто влюбилась!!!!! f12 Хочу!!!!! Оль, можно поподробней, где, почем? Надоели мне шприцы s63 , неудобные, выкинула уже штуки 3 (ломаются, рвутся)

Re: Молочное печенье со вкусом бисквита

Добавлено: 23 дек 2010, 15:52
tatulja
Олечка, офигенное печенье!!! v4 А у меня ни пистолета, ни шприца нет... v16 v16