Страница 1 из 2

Желейное печенье

Добавлено: 14 янв 2011, 15:38
olgamica
Принесла рецепт с МХП от Паприки.
Чем кислее и ярче вы выбираете желе, тем вкуснее печенье. Тесто замешивала два раза по половине порции из рецепта: хотелось земляничного и персикового вкуса. Цвет у земляничного желе оказался очень слабым , так что цвет у моих печенюшек одинаков, а вкус разный. Запах был великолепный во время выпечки: так пахло персиками и земляникой......закачаешься!

Изображение

Рецепт:
150гр - сливочного масла или маргарина
100гр - сахара
90 гр - желе (2 пачки по 45 гр)
2 яйца
ванилин
400гр - муки
1ч.л. - разрыхлителя
1\2 ч.л. - соли

Приготовление:
Взбить слив. масло, сахар, яйца и желе до пышной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Оставить в холодильнике на 20 - 30 минут.
Можно сформировать шарики и разложить их на смазанном маслом и посыпанном мукой противне на расстоянии друг от друга.
Я делала по-другому: формрочками вырезала фигурки и на пергамент-очень удобно!
Изображение

Выпекать в духовке при 180 градусах 8 - 10 минут. Остудить на решётке.
Приятное на вкус, кисло - сладкое, яркое печенье!
Печенье очень воздушное, живое!
Изображение

Re: Желейное печенье

Добавлено: 14 янв 2011, 16:43
Натуля
Класс! s62 Такие симпатюльки!!! Для детворы полный восторг!!!

Re: Желейное печенье

Добавлено: 14 янв 2011, 23:02
тата71
И я такие делала, вкусноооо! v13 s46

Re: Желейное печенье

Добавлено: 15 янв 2011, 00:25
Ksenya
Олюнь, формочки классные, весёлые! И печенюшки вкусные, необычные s58 !

Re: Желейное печенье

Добавлено: 21 янв 2011, 02:15
Ksenya
А вот и мои печеньки g5 , вкусно! С апельсиновым желе.
Изображение

Re: Желейное печенье

Добавлено: 21 янв 2011, 11:19
Натуля
Ксюшик!!! Ну до чего же фотка яркая!!! До чего же печенюшко солнечное!!! Умничечка!!!! s47

Re: Желейное печенье

Добавлено: 10 фев 2011, 22:44
Сашуля
Олечка, несу тебе спасибку. Сегодня с Машулей напекли эти печеньки с малиновым желе, ммммммммммм...
Короче слов нет, показателем того, на сколько вкусно, послужит этот судочек (это вторая партия печенья, пока она пеклась, чтобы сфоткать, осталось в судочке три печеньки от первого противня s50 )

Re: Желейное печенье

Добавлено: 10 фев 2011, 22:48
Натуля
Сашутка, такие симпатяшки... s58 . А где ты такие формочки брала?... h1

Re: Желейное печенье

Добавлено: 10 фев 2011, 22:48
olgamica
Сашуля, молодцы вы с Машулькой! Рада, что Машульке понравилось! s45

Re: Желейное печенье

Добавлено: 10 фев 2011, 22:49
olgamica
Натуля писал(а):Сашутка, такие симпатяшки... s58 . А где ты такие формочки брала?... h1

У меня, Натульчик! Я Сашульке покупала!