Официальный форум мультиварок Cuckoo

Болтали сегодня со Звездочкой по скайпу. Она рассказала мне этот рецепт, нашла где-то в инете...где, уже и не помнит. Хотела она его сделать...и я тоже захотела! Пока поболтали - пришли к выводу, что я пойду сделаю, она потом присоединиться, если у меня получится...
Правда, хитрюля?! Ладно, Звездочка, тебе посвящается!

Мои замечания синего цвета.



Рецепт:

Выход: примерно 30 штук.

белок - 20 гр. ( у меня чуть меньше белка с одного яйца вышло)
сахарная пудра - 75 гр.
мука в/с - 200 гр. (в процессе добавила ещё 2-3 ст. л.)
сливочное масло - 175 гр. (размягченного)
ваниль - щепотка

Приготовление:

1. Взбиваем белок с щепоткой соли . По-тихонечку вводим сахарную пудру маленькими порциями. Затем вмешиваем размягченное масло. Взбить до однородного состояния. Добавить просеяную муку. Поставить в холодильник на 30 минут.




2. Берем пистолет кондитерский, вкладываем туда тесто. Выложить на противень поверх пергамента пистолетом печеньки.


Вот какая квитка ( по-русски - цветок) получилась...


3. Выпекать при Т=180 градусов до слегка золотистого цвета.

В разломчике вкусняшка.

Прошу к чайку!

Оляяя, красота! Так аккуратненько и красиво! Умничка!!!

Думаю, что ты не только Звездочку соблазнишь на такое печенько... Красиво и дорого так смотриться...в твоей коробочке...

Оленька!!!!Спасибо!!!!!!!!! Очень они у тебя красивые получились.....только ты по рецепту нарушила технологию....и по моему к лучшему!!!!! УМНИЧКА!!!!!!

Оль, красота то какая!!!! Очень аппетитно смотрится. Обожаю курабье!!! Оле-Звёздочке большое спасибо за рецепт! Забрала его в блокнотик.

Оляяяяяяяяяя, и я хочууууууууууууууууууууууууу! Сразила меня на повал

Девчата, спасибо!
Я хочу сказать, что по вкусу это печенье напоминает английское сливочное печенье с орехами от Юли Высоцкой! Я его выкладывала на МХП, надо сюда ещё перенести. Правда по Рецепту Высоцкой-печенье просто таяло во рту! Очень нежное было!

Начинаю уверенно соблазняться этим пистолетом!
Оля-olgamica, ну ты молодец, ОЧЕНЬ красивое печенье! С превеликим удовольствием съела бы!
Вы со Звездочкой очень полезно общаетесь, рецепты супер!!!

Да, Ирочка, от Звездочки можно получить много полезной и ценной информации. А еще и приятно пообщаться!
Шприц покупать надо-полезная вещица, мне все больше и больше нравиться!

Олечки, спасибо за рецепт! офигенные печеньки, тоже хочу.... и печеньков и пистолет