заварной белковый крем
Модератор: Бейсик
- Сашуля
- Модератор
- Сообщения: 1891
- Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
- Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
- Откуда: Одесская обл
- Поблагодарили: 5 раз
- Контактная информация:
Re: заварной белковый крем
Ксюш, если крем получился хороший (стоячий будем так говорить) то он не потечет и его можно оставить на сутки в холодильнике, только накрой миску пищевой пленкой или крышкой плотной. А еще можно безе испечь. Если духовка с таймером, то отсади маленькие безешки чайной ложкой и поставь на 90-100 градусов на 1,5 часа и утром будут пироженки.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

- Viktoria
- Сообщения: 1371
- Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
- Откуда: Украина Донецк
- Поблагодарили: 1 раз
Re: заварной белковый крем
Класс, Ксюш!!!! Утощила у тебя одну...
представляю какая вкуснятина, делала этот крем, очень при очень он мне понравился!!!! 


- ksusha
- Сообщения: 766
- Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
- Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
- Откуда: г. Химки
- Поблагодарили: 2 раза
Re: заварной белковый крем
Да, Викуля, согласна на все 100 и даже еще с множественными +++++...+++
Сашенька спасибки тебе дорогая
, долго смотрела не решалась. Ну если он еще до завтра доживет
Вот такой он у меня получился:

С ним хоть танцуй, ему (как мне кажется) ничего нибудет...
Сашенька спасибки тебе дорогая





Вот такой он у меня получился:

С ним хоть танцуй, ему (как мне кажется) ничего нибудет...

- Сашуля
- Модератор
- Сообщения: 1891
- Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
- Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
- Откуда: Одесская обл
- Поблагодарили: 5 раз
- Контактная информация:
Re: заварной белковый крем
Спасибочки, Ксюшенька. Такой, как у тебя получился точно доживет. Я не сомневаюсь. Умничка. Блин и я трубочки захотела, давно не делала, а белки в холодильнике стоят, но для макарон (печенья), сегодня хочу испечь.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

- ksusha
- Сообщения: 766
- Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
- Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
- Откуда: г. Химки
- Поблагодарили: 2 раза
Re: заварной белковый крем
Сашуль, а можно тебя попросить сделать мастер класс, я все заглядываюсь на них, но что-то все никак... 

- Сашуля
- Модератор
- Сообщения: 1891
- Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
- Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
- Откуда: Одесская обл
- Поблагодарили: 5 раз
- Контактная информация:
Re: заварной белковый крем
Ксюш, я постараюсь. Но уже не сегодня, потому что мама огурцы дала, буду крутить... еще и ведро вишни муж опять притарабанил 

Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

- Натуля
- Сообщения: 1877
- Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
- Откуда: Украина г.Винница
- Поблагодарили: 1 раз
Re: заварной белковый крем
О-о-о-о-о!!! Ксюшенька!!! Какое блаженство!!!! Какие трубочки!!!!! А ты боялась...супер просто!!!!! Молодчинка!!! 

Re: заварной белковый крем
Молодец Ксюшенька! Я наверное никогда не решусь эту красоту, а так хочется. 

- ksusha
- Сообщения: 766
- Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
- Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
- Откуда: г. Химки
- Поблагодарили: 2 раза
Re: заварной белковый крем
Девченочки, докладываю (кто не пробовал этот крем) ну такая вкусняшка!!! Из 12 вчерашних трубочек осталось всего 3, я только 1 попробовала, а остальное мой любимый сладкоежка с чайком попробовал...
В меру сладко, очень легкий и воздцшный
Живaрух@- даже не сомневайся, обязательно попробуй. Я делала на 3 белка. Очень боялась за сироп, но не стоит этого делать... Налила холодной водички, совету Сашули, и когда пошли тяжелые бульки пару раз капала...
Вообщем бояться не стоит.

В меру сладко, очень легкий и воздцшный

Живaрух@- даже не сомневайся, обязательно попробуй. Я делала на 3 белка. Очень боялась за сироп, но не стоит этого делать... Налила холодной водички, совету Сашули, и когда пошли тяжелые бульки пару раз капала...
Вообщем бояться не стоит.
Вернуться в «Изделия из крема»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей