Курица с рисом и грибами
Добавлено: 29 июн 2011, 20:19
Вчера были гости, поэтому решение что готовить принималось мною молниеносно,быстро сгоняла в магазин за курочками, препарировать их уже не стала, а просто внутрь тушки нафаршировала.
Нам нужно:
2 курочки(цыплёнка)
1.5 м.ст. риса
150-200г тушёных грибов
1ст.л. майонеза
1 большая луковица
2 помидора
соль, перец по вкусу
1ч.л. аджики
1ст.л. майоран, базилик сушёные
50мл соевого соуса
0.5 ч.л. тёртого имбиря
Приготовление:
Из всех приправок травок - муравок сделала смесь маринад которыми натёрла курочек внутри и снаружи и оставила полежать их минут 20 (пока готовила начинку)
Рис отварила до полуготовности и смешала отварной рис+грибы+майонез и немного соли и перчика.(грибочки у меня белые в лесу собранные и уже протушенные стояли в холодильничке).
Замаринованных курочек я начинила смесью риса и грибов,попки им зашила, очень компактненько сложила их в чашу кукушки(муж потом спрашивал, долго они сопротивлялись, так вот они не сопротивлялись улеглись очень хорошо).
Вылила на них оставшийся маринадик(добавилось у меня ещё водички мл 50...чашечку ополоснула, в которой курочки с маринадиком лежали).
Курочек уложила, на них положила лук разрезанный на четыре части и помидоры разрезанные таким же образом.
Всё поставила на программу Мультиповар 120 градусов, 25 минут.
Сказали что очень вкусно.(Сделала для себя вывод, что рис можно и сырой попробовать, но мужу ооочень рис из курицы понравился)
Нам нужно:
2 курочки(цыплёнка)
1.5 м.ст. риса
150-200г тушёных грибов
1ст.л. майонеза
1 большая луковица
2 помидора
соль, перец по вкусу
1ч.л. аджики
1ст.л. майоран, базилик сушёные
50мл соевого соуса
0.5 ч.л. тёртого имбиря
Приготовление:
Из всех приправок травок - муравок сделала смесь маринад которыми натёрла курочек внутри и снаружи и оставила полежать их минут 20 (пока готовила начинку)
Рис отварила до полуготовности и смешала отварной рис+грибы+майонез и немного соли и перчика.(грибочки у меня белые в лесу собранные и уже протушенные стояли в холодильничке).
Замаринованных курочек я начинила смесью риса и грибов,попки им зашила, очень компактненько сложила их в чашу кукушки(муж потом спрашивал, долго они сопротивлялись, так вот они не сопротивлялись улеглись очень хорошо).
Вылила на них оставшийся маринадик(добавилось у меня ещё водички мл 50...чашечку ополоснула, в которой курочки с маринадиком лежали).
Курочек уложила, на них положила лук разрезанный на четыре части и помидоры разрезанные таким же образом.
Всё поставила на программу Мультиповар 120 градусов, 25 минут.
Сказали что очень вкусно.(Сделала для себя вывод, что рис можно и сырой попробовать, но мужу ооочень рис из курицы понравился)
Танюш, хочу к тебе в гости...неожиданные!!! 
Я боялась, что бы голодных не осталось, вот две и зафигарила. 
