курочка с овощами с соусом по-грузински
Добавлено: 10 май 2013, 18:07
Всегда с нетерпением жду появления молодых овощей на рынке,тогда можно приготовить очень вкусное блюдо,для которого нам потребуется:
КУРИЦА-(у меня 2 куриных бедра)
МОРКОВЬ-1шт
ЛУК-1крупная луковица
МОЛОДАЯ КАРТОШКА-2-3 крупных клубня
КАБАЧОК-1шт
БАКЛАЖАН-1шт
ПОМИДОР-2шт
ЧЕСНОК-2-3 зубка
КУРИНЫЙ КУБИК-1шт
СОУС ПО-ГРУЗИНСКИ-5 ст л (можно и больше)
МАЙОНЕЗ-1-2 ст л
ЗЕЛЕНЬ -по вкусу
В чаше обжарить слегка курицу,порезанную крупными кусками на режиме ПОДЖАРИВАНИЕ 3ур 3 мин.Затем все овощи почистить(я баклажан не чищу) и нарезать кружочками толщиной где-то 0.5 см,чеснок мелко порубить ножом.На куски курицы выложить слоями:сначала морковь,затем лук,картофель,1/2 помидоров и чеснока,половину раскрошенного кубика и 2 ст л соуса по- грузински,дальше слой кабачков и слой баклажанов,и оставшиеся помидоры,чеснок,кубик,соус и майонез.Я как и Женя люблю много подливы,поэтому добавила еще 3 ст л воды.
Все.Закрываем и включаем МУЛЬТИПОВАР 110гр 10 мин.Готовое блюдо можно посыпать зеленью и досолить по вкусу.
КУРИЦА-(у меня 2 куриных бедра)
МОРКОВЬ-1шт
ЛУК-1крупная луковица
МОЛОДАЯ КАРТОШКА-2-3 крупных клубня
КАБАЧОК-1шт
БАКЛАЖАН-1шт
ПОМИДОР-2шт
ЧЕСНОК-2-3 зубка
КУРИНЫЙ КУБИК-1шт
СОУС ПО-ГРУЗИНСКИ-5 ст л (можно и больше)
МАЙОНЕЗ-1-2 ст л
ЗЕЛЕНЬ -по вкусу
В чаше обжарить слегка курицу,порезанную крупными кусками на режиме ПОДЖАРИВАНИЕ 3ур 3 мин.Затем все овощи почистить(я баклажан не чищу) и нарезать кружочками толщиной где-то 0.5 см,чеснок мелко порубить ножом.На куски курицы выложить слоями:сначала морковь,затем лук,картофель,1/2 помидоров и чеснока,половину раскрошенного кубика и 2 ст л соуса по- грузински,дальше слой кабачков и слой баклажанов,и оставшиеся помидоры,чеснок,кубик,соус и майонез.Я как и Женя люблю много подливы,поэтому добавила еще 3 ст л воды.
Все.Закрываем и включаем МУЛЬТИПОВАР 110гр 10 мин.Готовое блюдо можно посыпать зеленью и досолить по вкусу.