Страница 1 из 2

Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 18:54
Татьяна
Сегодня делала типа террина....суфле, ну конечно не классический террин , а его упрощённую версию, скорее всего это можно назвать запеканка-суфле из куриного фарша с овощами.

Изображение

Нам потребуется:

Фарш куриный — 500-600 г
Лук репчатый — 1 шт
Овощи (замороженные) — 200 г
Сливки (22%) — 100 г
Яйцо — 1 шт
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Перемолоть блендером или мелкой решёткой мясорубки куриное филе в фарш.
Лук так же перемолоть очень мелко.
Яйцо взбить венчиком вместе со сливками, добавить соль, перец.
Фарш куриный взбила в комбайне, до пышного состояния, добавила ,продолжая взбивать сливки с яйцом и горсть замороженных овощей.
Всё поместила в силиконовую форму. Готовила на режиме Пароварка Турбо 20минут.

Просто, быстро , вкусно. Мои такое любят.
Изображение
Изображение

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 19:52
ЕленаМ
Танюш! Супер! s58 Моя еда. Обязательно сделаю в 0821. Спасибо.

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 20:01
Татьяна
Лен, попробуй, очень часто такое делаю, из мяса из печени. Рыбное ооочень вкусно.

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 20:11
олика
Танюш, какой вкуснятиной своих кормишь, а я тоже не прочь кусочек попробовать.
У меня на завтра тоже курятина намечается в соусах.
Скажу по- секрету мне объектив привезли дорогущий правда, но некому похвастаться из моего круга близкие, коллеги не очень сильно понимают, что это такое? Хоть на форуме похвастаюсь. h1

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 20:14
Viktoria
Танюш, смотрю на твои террины..один лучше другого!!! Если честно не разу не готовила, но у тебя такие вкусные фото, надо попробовать!

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 21:01
ЕленаМ
Татьяна писал(а):Лен, попробуй, очень часто такое делаю, из мяса из печени. Рыбное ооочень вкусно.

Танюш! Из печени делала что-то подобное (как-нибудь сделаю, выложу), а вот из мяса и рвбки даже в голову не пришло! h1 h1 h1

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 21:29
Натуля
Танечка, я просто обожаю все твои суфлешки...Супер!!! С удовольствием бы угостилась!!!! В "не пост" обязательно сделаю!!!!
Олика...какое чудо...С нетерпением жду твоих фоток дорогущим объективом!!! Безумно за тебя рада...Дорогие объективы - это моя розовая-розовая мечта.... v17

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 21:38
ksusha
Танюша, очень аппетитный террин-суфле!!! s58
Представляешь, делала пудинг из куриных сердечек, а моему не понравилось... По мне так очень даже... Но не есть же мне одной целую неделю, он мне сказал мне лучше кусок мяса или котлет, а ваши фрацкзские штучки ешьте сами... v15

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 21:53
иришка
Танечка,и эта красота из курицы f12 я просто в шоке. Абалдеть!!!! s46 никогда,ничего подобного не кушала. Спасибо!!!!
Оленька, поздравляю с Покупкой s58 ! Задумалась я тут над приобретением нормального фотика.

Re: Террин...суфле из куриного фарша

Добавлено: 28 фев 2012, 22:00
ЕленаМ
олика писал(а):Танюш, какой вкуснятиной своих кормишь, а я тоже не прочь кусочек попробовать.
У меня на завтра тоже курятина намечается в соусах.
Скажу по- секрету мне объектив привезли дорогущий правда, но некому похвастаться из моего круга близкие, коллеги не очень сильно понимают, что это такое? Хоть на форуме похвастаюсь. h1

Оль! Поздравляю с покупкой! Теперь фоточки вообще супер будут. Можно будет прямо с экрана твои вкусняшки пробовать! f13