Страница 1 из 1

Чахохбили из курицы

Добавлено: 13 мар 2012, 21:13
ira3662
рецептик давно мне известен, но не думала что именно это и есть чахохбили. Вот теперь в мультиварке сделала. Рецепт взяла с женского форума, автор Ева.
Изображение

Нам понадобится:

Окорочка - 3 шт
Помидоры -2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста -1,5 ст л(кончилась зараза,поэтому без неё делала)
Сок лимона - 1/4 шт
Мука - 2/3 ст л
Хмели-сунели - 1 ч л
Соль, перец
Вода -1мульт.стакан

Приготовление:

Окорочка разрезала пополам, обжарила с двух сторон в мульте(на режиме поджаривание, с открытой крышкой, 1минуту) но успела за это время и овощи обжарить, а именно:
потом добавила тертую морковь, нашинкованый лук, помидоры (чтоб не было кожицы от помидоров в блюде, я натерла их на крупной терке)+ томатную пасту(добавила бы, но у меня её нет).Мультя пропищала... Муку добавиляем и тщательно перемешали все ингридиенты.
Добавляем медленно водичку холодную(чтоб мука не скомкалась) и при этом перемешиваем , посыпала солью, приправками, капнула сок лимона и закрываем крышкой ======> тушеное мясо.
Всё !
Хочу попробовать на мультиповаре только незнаю сколько времени нужно для курочки.Думаю надо минут 15-20????

Re: Чахохбили из курицы

Добавлено: 13 мар 2012, 21:17
ЕленаМ
Ира! Какая вкуснятина! Обожаю грузинскую кухню! s58

Re: Чахохбили из курицы

Добавлено: 13 мар 2012, 21:25
иришка
Иринка, как вкусно и не сложно v5 s57 Спасибо!

Re: Чахохбили из курицы

Добавлено: 13 мар 2012, 23:59
ksusha
Иришка, супер!!! s46 s46 s46 s58 s58

Re: Чахохбили из курицы

Добавлено: 14 мар 2012, 00:17
Домовушка
обожаю) только я помидоров побольше кладу) шоб прям соуса было много и курочку на кусочки. ой. прям так захотелось)) надо сделать)) спасибо за напоминание)))))))

Re: Чахохбили из курицы

Добавлено: 14 мар 2012, 04:27
Татьяна
Ириш, красота. По мультиповару , ты права 15-20 минут хватит.