Чахохбили из курицы
Добавлено: 13 мар 2012, 21:13
рецептик давно мне известен, но не думала что именно это и есть чахохбили. Вот теперь в мультиварке сделала. Рецепт взяла с женского форума, автор Ева.

Нам понадобится:
Окорочка - 3 шт
Помидоры -2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста -1,5 ст л(кончилась зараза,поэтому без неё делала)
Сок лимона - 1/4 шт
Мука - 2/3 ст л
Хмели-сунели - 1 ч л
Соль, перец
Вода -1мульт.стакан
Приготовление:
Окорочка разрезала пополам, обжарила с двух сторон в мульте(на режиме поджаривание, с открытой крышкой, 1минуту) но успела за это время и овощи обжарить, а именно:
потом добавила тертую морковь, нашинкованый лук, помидоры (чтоб не было кожицы от помидоров в блюде, я натерла их на крупной терке)+ томатную пасту(добавила бы, но у меня её нет).Мультя пропищала... Муку добавиляем и тщательно перемешали все ингридиенты.
Добавляем медленно водичку холодную(чтоб мука не скомкалась) и при этом перемешиваем , посыпала солью, приправками, капнула сок лимона и закрываем крышкой ======> тушеное мясо.
Всё !
Хочу попробовать на мультиповаре только незнаю сколько времени нужно для курочки.Думаю надо минут 15-20????

Нам понадобится:
Окорочка - 3 шт
Помидоры -2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста -1,5 ст л(кончилась зараза,поэтому без неё делала)
Сок лимона - 1/4 шт
Мука - 2/3 ст л
Хмели-сунели - 1 ч л
Соль, перец
Вода -1мульт.стакан
Приготовление:
Окорочка разрезала пополам, обжарила с двух сторон в мульте(на режиме поджаривание, с открытой крышкой, 1минуту) но успела за это время и овощи обжарить, а именно:
потом добавила тертую морковь, нашинкованый лук, помидоры (чтоб не было кожицы от помидоров в блюде, я натерла их на крупной терке)+ томатную пасту(добавила бы, но у меня её нет).Мультя пропищала... Муку добавиляем и тщательно перемешали все ингридиенты.
Добавляем медленно водичку холодную(чтоб мука не скомкалась) и при этом перемешиваем , посыпала солью, приправками, капнула сок лимона и закрываем крышкой ======> тушеное мясо.
Всё !
Хочу попробовать на мультиповаре только незнаю сколько времени нужно для курочки.Думаю надо минут 15-20????