Запеканка картофельная с индейкой

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение Татьяна » 28 сен 2010, 16:47

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ИНДЕЙКОЙ.


Изображение

Нам нужно:

4-5 картофелин
1 луковица
2-3 помидора
300 г индейки
аджика, соль. перец. майонез
70-100 г сыр

Что делаем:

1. Индеечку нарезала не большими кусочками, чуток присолила и поперчила
2. Картофель натёрла Бёрнером насадочкой 3.5 мм и лук тем же
3. На дно кастрюльки Кукушки уложила слой картофеля в перемешку с лучком, сдобрив его растительным маслом. Посолила, поперчила и смазала майонезом с аджикой.
4. На картофанчик индеечку и то же чутооок майонезиком.
5. На индеечку опять картошечку, посолить поперчит, уложить помидорки , майонезик и всё обииильненько засыпать сыром.
6. В меню выбираем "Духовка" второй уровень, время 30-35 минут. После оставить постоять около 10 минут.
7. Но выкладывать на тарелку было сложновато, всё норовила рассыпаться моя запеканочка, а когда остыла с лёгкостью "выпорхнула" и чаши.
Делаю такие запеканки с различным и наполнителями. Моим нравится.
Приятного аппетита.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Катерина
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 15:47
Моя техника: Мультиварка cuckoo cmc-he 1054f, посудомойка bosch
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз

Re: Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение Катерина » 22 ноя 2012, 14:25

Подскажите, для этого рецепта если использовать режим мультиповар, то какую тем-ру ставить и время?

Катерина
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 15:47
Моя техника: Мультиварка cuckoo cmc-he 1054f, посудомойка bosch
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1 раз

Re: Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение Катерина » 22 ноя 2012, 15:22

Кашка Малашка писал(а):Смею предположить, что на мультиповаре это блюдо получится довольно сочным, думаю жидкости будет в чаше не мало. хотя...... s51
Я бы попробовала мультиповар 120С минут 15, а лучше на тушеном мясе. ИМХО. h1


Спасибо!
Я ещё только осваиваю режимы... Прочитала, что на Духовке подгорает, что-то не решилась сейчас, детей кормить нужно :) Потом обязательно попробую и на Духовке сделать, и ещё на ком-нить режиме :)

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение Татьяна » 22 ноя 2012, 16:56

Катерина писал(а):
Кашка Малашка писал(а):Смею предположить, что на мультиповаре это блюдо получится довольно сочным, думаю жидкости будет в чаше не мало. хотя...... s51
Я бы попробовала мультиповар 120С минут 15, а лучше на тушеном мясе. ИМХО. h1


Спасибо!
Я ещё только осваиваю режимы... Прочитала, что на Духовке подгорает, что-то не решилась сейчас, детей кормить нужно :) Потом обязательно попробую и на Духовке сделать, и ещё на ком-нить режиме :)

У меня где то около года Духовка жарила не пригорая, а потом только на 1 уровне делала, потому как немного пригорать стало.
На мультиповаре будет много жидкости, уже не той консистенции будет запеканка
, но то же должно быть вкусно. Мясо с картошкой сложно испортить. это всегда вкусно.

Аватара пользователя
ira3662
Сообщения: 634
Зарегистрирован: 05 дек 2010, 17:25
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение ira3662 » 07 фев 2015, 22:30

делала по рецепту, все очень понравилось. Все пропеклось и получилось то что надо.

h_1423336973_8649817_759686e772 (864 x 648).jpg
Ирина, Иринка, Ира, Иришка, Ира Андреевна и пожалуйста на ты.

Танец - это движение, а движение - ЖИЗНЬ!

Аватара пользователя
ira3662
Сообщения: 634
Зарегистрирован: 05 дек 2010, 17:25
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение ira3662 » 07 фев 2015, 22:30

ой как это уменьшить????
Ирина, Иринка, Ира, Иришка, Ира Андреевна и пожалуйста на ты.

Танец - это движение, а движение - ЖИЗНЬ!

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Запеканка картофельная с индейкой

Сообщение Бейсик » 08 фев 2015, 04:23

Какое сочное блюдо получилось! Супер!!! s58
Изображение Изображение


Вернуться в «Блюда из птицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей