Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение zvezda » 02 дек 2010, 23:07

Рецепт даю приблизительный,так как давно делаю всё на глаз.


Изображение
Берём:

Жидкость(у меня картофельный отвар)-300мл
мука ц.з-300гр
мука в.с-200гр
сл.масло-20гр
сах.песок-1ст.л
соль-0,5ч.л
дрожжи-15г


Приготовление:

Тесто замешиваем в ХП.Затем перекладываем в чашу МВ,обильно смазанную маслом и оставляем на пол часа для подъёма.
Изображение
Изображение
включаем режим КОРОЧКА на 2 часа.
Изображение
с уважением Ольга

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение tatulja » 30 янв 2011, 17:08

Оль, какой хорошенный хлебушек получился!!!! v4 v5

Аватара пользователя
Апочка
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:31
Моя техника: итальянка
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение Апочка » 02 фев 2011, 22:37

А вот и мой первый хлеб!!! s57
Рецепт:
260гр. воды
500гр муки
1,5ст. лож. сахара
1,5ч.лож соли
40гр. сл масла
25гр дрож.
На режиме ( корочка 1:50)
Изображение
Последний раз редактировалось Апочка 03 фев 2011, 08:05, всего редактировалось 2 раза.

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение zvezda » 02 фев 2011, 23:07

Супер!!!!!!!Ученик превзошёл учителя..... s51 v8 МОЛОДЕЦ ОЛЕНЬКА!!!!! s46
с уважением Ольга

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение zvezda » 03 фев 2011, 02:52

Кашка Малашка писал(а):Оля, для первого хлеба просто супер результат!!! Молодечик!!! ( только массу муки исправь, а то 500 кг. многовато v13 )

гы-гы-гы.........она наверное пол тонны и бухнула..... f13 f13 f13
с уважением Ольга

Аватара пользователя
Апочка
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:31
Моя техника: итальянка
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение Апочка » 03 фев 2011, 08:04

h1 h1 h1 g4

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение mamlina » 03 фев 2011, 10:08

Спасибо, девочки. Я все ржаной по рецепту Кузюни с МХП ваяю. Глядя на ваши произведения искуств попробую и беленький в МВ создать, очень уж они у вас ладненькие s62

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение Натуля » 03 фев 2011, 10:43

Ага, Апочка, хлебчик - что надо!!! s46 Умничка!!!! Твои то заценили??? f16

Аватара пользователя
Апочка
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:31
Моя техника: итальянка
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение Апочка » 03 фев 2011, 12:51

Да все довольны!!! v13

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Хлеб цельнозерновой в МВ Lacucina

Сообщение tatulja » 03 фев 2011, 22:04

Апочка, с почином, с первым хлебушком! v5 Красавец! s46


Вернуться в «Выпечка в МВ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей