Официальный форум мультиварок Cuckoo

по рецепту Елены Чекаловой.

я готовила в МВ. нам очень понравился тортик. Постный, не калорийный (132 ккал на 100 грамм). я бы чуточку пропитала коржи коньячком)))


Коржи:
мука 375 гр
сахар 1 стакан
соль 1 ч.л.
сода 2 ч.л.
како-порошок 1\2 стакана
ванилин
раст.масло 3\4 стакана
яблочный уксус 1 ст.л.
кофе некрепкий 2 стакана

замороженная вишня 1 пакет.

Крем:
яблочное пюре 400 гр
желатин 10 гр


Все продукты должны быть комнатной температуры.

Для коржей смешиваем сначала все сухие ингредиенты, затем жидкие. Перемешиваем миксером.





в форму на дно кладем кружочек пекарской бумаги (для готовки в МВ кастрюльку смазать маслом)
На дно выливаем одну часть теста,



раскладываем вишню (размороженную),



заливаем оставшимся тестом. И в духовку на час (для МВ - режим "Выпечка" 65 мин+40мин, чуть подождать перед открытием крышки).Готовность проверяем зубочисткой.



Достать, остудить, разрезать на два коржа.



Пока пекутся коржи приготовить крем.

В яблочное пюре добавить желать, оставить для набухания. Пюре с желатином нагреть, но не кипятить,
чтобы желатин растворился. Остудить до комнатной температуры и взбить миксером.







Коржи прослоить и намазать сверху. Украсить. (фотки делала на работе, толком не дали разрезать нормально, и пофоткать))))))

Галь, классно.Я что то вишни хочу , садооовой ...крууупной!!!! Щас слюнооой изойдуууу

а я так натрескалась пока размораживала))))

Галюсяяяяяяяяя! супер! Я обязательно на выходные спеку! АБАлденно смотрится! Спасибо

Класс!!!! Рецепт - в блокнотик!!!!

Девчата,пеките на здоровье. он постненький и не калорийный. 132 ккал на 100 грамм всего)) я вчера два куска умяла.

Сегодня буду печь еще. завтра к свекрови на обед))) обещала шо-нить к чаю))

Супер, Галчонок!!!! Такой тортище... Обязательно забабахаю!!!!!!!!

ща попробую еще ра. в новой форме разъемной в АГ испечь. прогрела. расширительное кольцо поставила. темпа в рецепте была 175 и на час в духовке) ну тут же обдув. попробую на 205 на минут сорок. наверное нормально будет.

О-о-о-о-ой!!!! Какая вкусняшка!!! Домовушик, огромное тебе спасибо. Я думаю, что печь этот тортик буду не только в пост... Ну очень вкусный... Именно яблочное пюре очень освежает вкус...
В общем, в мульте пока еще печется половинка порции...но для пробы я маленький кексик в микроволновку сунула... Безумно вкусняво!!!!

Пока фото только из микроволновки (так жаль, что оставила теста на один только кексик....пока основной торт испечется - я просто тут с ума сойду...):

Ну вот я со своим...еще тепленьким, но очень вкусным "сумасшедшим тортишкой"

Галочка, Пасибки!!!!!
Только ты наверное пюре покупное брала, да?... Какое-то у меня слишком густое... Можно было и без желатина делать...