рыбу в духовке -скумбрия

Модератор: Бейсик

stella_enachii
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 14 мар 2012, 13:35
Моя техника: cuckoo CMC HE1054F

рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение stella_enachii » 17 мар 2012, 13:52

сегодня я приготовила рыбу в духовке -скумбрия.

peste copt 004a.jpg
peste copt 004a.jpg (66.5 КБ) 6479 просмотров


Нам понадобится:

рыба ( скумбрия)
соль
перец

Приготовление:


Всё очень просто: солили и перчила черным перцем и все. 10 мин на одну сторону и 5 мин на другую....
отлично получилось. s58
Приятного аппетита! s12

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение Татьяна » 17 мар 2012, 17:14

Спасибо, огромное за отдельную тему. Рыбка ооочень аппетитна!!! s58

mila4
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 19:04

Re: рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение mila4 » 09 апр 2012, 19:11

Татьяна писал(а):Спасибо, огромное за отдельную тему. Рыбка ооочень аппетитна!!! s58

Простите, не могли бы Вы помочь? У меня уже три раза сгорела рыба в кукушке. Я только ее осваивают, очень мало блюд готовила. Но рыбу люблю вообще, потому очень обидно. В духовенства первый уровень 10 мин - горит! Еще какой-то рецепт видела, там мультиповар 120град. и 5 мин. Тоже подгорела. Там масло нужно? Или вода? Не пойму...

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение Татьяна » 09 апр 2012, 19:31

mila4 писал(а):Простите, не могли бы Вы помочь? У меня уже три раза сгорела рыба в кукушке. Я только ее осваивают, очень мало блюд готовила. Но рыбу люблю вообще, потому очень обидно. В духовенства первый уровень 10 мин - горит! Еще какой-то рецепт видела, там мультиповар 120град. и 5 мин. Тоже подгорела. Там масло нужно? Или вода? Не пойму...


Добрый вечер. Конечно лучше смазать чашу кукушки небольшим количеством масла. А на мультиповаре попробуйте рыбку при 110 градусах, хотя честно.... на мультиповаре странно , что пригорает, с Духовкой возможно такое

mila4
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 19:04

Re: рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение mila4 » 09 апр 2012, 19:49

а можно еще вопросик? почти нигде не указано, закрыта или открыта крышка я, признаться, с открытой ни разу не готовила. и мне бы надо такой рецептик, чтоб вот не подходить - закинула и ушла, а то у меня двое детей, знаете ли s16 , и младшему третий месяц всего. для этого, собсна, и покупала кукушку
спасибо!

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение Татьяна » 09 апр 2012, 20:23

mila4 писал(а):а можно еще вопросик? почти нигде не указано, закрыта или открыта крышка я, признаться, с открытой ни разу не готовила. и мне бы надо такой рецептик, чтоб вот не подходить - закинула и ушла, а то у меня двое детей, знаете ли s16 , и младшему третий месяц всего. для этого, собсна, и покупала кукушку
спасибо!

Мы везде указываем с открытой или закрытой крышкой. А Вы что конкретно хотите приготовить. У меня лично все рецепты -закинул и пошёл. В большинстве случаев делаю на Мультиповаре и на Тушёном мясе. Духовка и поджаривание , как правило использую для классического обжаривания при открытой крышке или при закрытой готовлю картофель(рецепты у нас выложены).
Вы в рецептиках гляньте рецепт .ю который Вам глянулся и мы вместе его с Вами разберём. Я уверенна, у Вас всё получится v13 v12

mila4
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 09 апр 2012, 19:04

Re: рыбу в духовке -скумбрия

Сообщение mila4 » 10 апр 2012, 08:44

сделала на мультиповаре 110 град. отлично, рыбка сочная, как я люблю, спасибо v7


Вернуться в «Рыбные блюда и блюда из морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей