Форель в пакете для запекания

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Форель в пакете для запекания

Сообщение Татьяна » 08 сен 2011, 18:41

Рыбу мои мужики не очень то жалуют, но я стараюсь её всё же хоть изредка , но готовить. Форель я люблю в любом виде, солёную, отварную, либо на гриле. Сегодня решила сделать в пакете для запекания на режиме "Духовка". Форель настолько самостоятельная рыбка, что достаточно чуть посыпать солью или полить лимонным соком и она уже хороша.

Изображение

Вам потребуется:

Форель около 1кг у меня 6 стейков
Соевый соус 1ст.л.
Базилик 0.5 ч.л.

ПРиготовление:

1. Сбрызнула кусочки рыбы соевым соусом, посыпала сухой травкой.
2. Все куски уложила в пакет для запекания, сделав в пакете отверстия для выхода пара.
3.Выбираем режим "Духовка" 1 уровень, 12 минут.
4. Очень вкуууусно!!!
Подавала с отварным рисом.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение ksusha » 08 сен 2011, 18:45

Танюш, как здорово что выложила такой замечательный рецептик рыбки v7 Я как раз собиралась к выходным рыбку приготовить s47 s47 s47 s47

Эвита
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 09 сен 2010, 14:02
Моя техника: Cuckoo 1054
Откуда: Петербург

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Эвита » 09 сен 2011, 19:16

Таня, очень вкусно, знаю. Я всегда форель в фольге в духовом шкафу готовлю. А в нашей мультиварке теперь по твоему рецепту и на Таймер можно поставить- КРАСОТА! v5

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Домовушка » 09 сен 2011, 19:24

шикааааааааарно))
Изображение

Галка я))

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Mandarinka » 28 окт 2011, 22:19

Если не возражаете, я тут тоже свою рыбку пристрою.
Форель речная, пароварка турбо, 15 минут.
Первый раз на этом режиме делала, воды налила чуть меньше литра, с пластиной тоже первый раз готовила.
На мой вкус получилось черезчур диетично. Хотелось все-таки чтобы хоть кожица подрумянилась. Понятно, что для этого нужен был другой режим...
Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Татьяна » 29 окт 2011, 05:09

Да, Маш, на пару получается диетично, поэтому люблю так делать стейки форели или сёмги, они нееежные получаются, котлетки из рыбы замечательно получаются, но я всё же люблю в собственном соку всё, пепосредствено в чаше или в пакетах для запекания, там всё такое сооочненькое....ммммм...

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Mandarinka » 29 окт 2011, 08:44

Ну нужно было попробовать, чтобы почувствовать разницу :)
Немного напомнило еду, которую в больницах дают... Все на воде, без соли и т.д.

Иринка
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 01 сен 2011, 15:44
Моя техника: Cuckoo1054,пароварка эленберг, электро чайник тошибо, микроволновка канди, кофеварка мулинекс, вафельница старая советская, электропечь бико стеклокирамика.
Откуда: Новокузнецк

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Иринка » 29 окт 2011, 19:45

Татьяна писал(а):Рыбу мои мужики не очень то жалуют, но я стараюсь её всё же хоть изредка , но готовить. Форель я люблю в любом виде, солёную, отварную, либо на гриле. Сегодня решила сделать в пакете для запекания на режиме "Духовка". Форель настолько самостоятельная рыбка, что достаточно чуть посыпать солью или полить лимонным соком и она уже хороша.

Изображение
Вам потребуется:
Форель около 1кг у меня 6 стейков
Соевый соус 1ст.л.
Базилик 0.5 ч.л.


1. Сбрызнула кусочки рыбы соевым соусом, посыпала сухой травкой.
2. Все куски уложила в пакет для запекания, сделав в пакете отверстия для выхода пара.
3.Выбираем режим "Духовка" 1 уровень, 12 минут.
4. Очень вкуууусно!!!
Подавала с отварным рисом.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение тата71 » 03 май 2012, 09:32

Танюш, хочу приготовить о твоему рецепту форельку, на каком режиме ты посоветуешь её приготовить : "Запекание" или "Хрустящий рис"?
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Форель в пакете для запекания

Сообщение Татьяна » 03 май 2012, 10:14

тата71 писал(а):Танюш, хочу приготовить о твоему рецепту форельку, на каком режиме ты посоветуешь её приготовить : "Запекание" или "Хрустящий рис"?

Тань, выбирай который посильнее жарит. Я же твоей МВ не знаю h1


Вернуться в «Рыбные блюда и блюда из морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей