Официальный форум мультиварок Cuckoo

Вот такая рыбка уже почищенная и готовая к дальнейшему приготовлению ( чистить и всё прочие манипуляции с рыбкой занимается муж, у неё такие шипы и чешуя колючие)


Нам понадобится:


Осетрина ( у меня 1,3 кг.)
соль
перец
хрен готовый

Приготовление:

кусочек осетрины солим, перчим и обмазываем готовым хреном (осетрина с хреновым соусом это классика) упаковываем в фольгу можно в пакет и на режим пароварка- турбо 25 минут. Пусть немного остынет, а то горячая плохо режется.




И подаем с томатным рисом по рецепту Татьяны тынц сюда
Рис просто шикарный, правда у меня томатного сока не оказалось, лень было ехать за ним, но нашла домашний кетчуп, немного разбавила водой и всё остальное по рецепту.



Эту рыбку не жарят при обжаривание с неё столько жира вытапливается, к тому же ещё и обстрел почище чем с пулемета, такие обжигающие "масляные пули" и рикошетом по всей кухне. Я её запекаю или вот так в собственном соку в кукушке. А какой вкусный соус остается после приготовления. На следующий день он зажелируется и с горячей картошечкой, но это уже будет завтра.

Оль! Эту тоже сами поймали?
Где твое доброе отношение к человеку? Каждый день душу травишь, то судачок, то осетринка...

Лен, только одну
Ещё бычки дома лежат. Надо консерву сделать в кукушке, раньше продавали, а может и сейчас есть называется " Бычки в томате"

Оль! У нас раньше тоже продавали бычки, а сейчас нет. Отличная рыбка. Завидую белой завистью!

Оль, сами поймали Сууупер. У нас така благародна рыба не водится .
В Ашане в субботу был осётр, ну такой потааасканный, что мама дорогая. Опять купила себе сёмги(что то она мне уже надоела), стейки себе на обед делаю...мои ж рыбу не очень уважают.
И унас почему то чёрных помидорок не продают и вообщеее у соседа всегда всё лучшеее
Оль, вкусняяяцкая тарелочка. Кусочек рыбоньки с помидоркой бы съела, свежачооок. Спасибо.


бычков у нас не видела, у нас ротаны есть, вооо страшнючая рыба

Ленусь, чес слово такие искренние эмоции. Аж жалко стало
У нас Москвичи когда бывают в командировке, так вот они каждый день покупали белугу( она в свободной продаже) и жарили-жарили и ещё раз жарили наесться не могли, сами рассказывали.

Не выгодные эти ротаны отрежешь "голову- пасть" и ничего кушать. А страшнючие это точно

Оля! Рыбка тАкАя соблазнительная!

олика писал(а):Ленусь, чес слово такие искренние эмоции. Аж жалко стало
У нас Москвичи когда бывают в командировке, так вот они каждый день покупали белугу( она в свободной продаже) и жарили-жарили и ещё раз жарили наесться не могли, сами рассказывали.

Я их понимаю. У нас на нее цены заоблачные, да и мороженная-перемороженная, ни уму, ни сердцу.

красотень
и, наверно, вкуснятина
осетра ни разу не пробовала