Картофель-суфле
Добавлено: 18 янв 2012, 01:49
Картофель наш второй хлеб и продолжаем из него готовить всевозможные блюда, порой даже до неузнаваемости картофеля как такового.
Нам понадобится:
6-7 шт картофеля
1 морковь( можно и без морковки)
3 белка
150 гр натёртого сыра
Приготовление:
У меня была ещё морковка я её поместила вместе с картофелем и варим на пару- режим пароварка- турбо 10 мин.Вынимаем серединки, они нам нужны лучше не подъедать.
Вынутые серединки картофеля и отварную морковку -в пюре.И добавить взбитые в крепкую пену белки.
Начинить картофель и посыпать сверху вкусным сливочным сыром
Всё обратно упаковать в картофель не получилось, хотя бог видел-старалась, пришлось сделать так
Запекала в АГ до подрумянивания сыра 10 мин и получилась такая вкусняшка
И особенно нежными получились сами картофельные суфлешки
Нам понадобится:
6-7 шт картофеля
1 морковь( можно и без морковки)
3 белка
150 гр натёртого сыра
Приготовление:
У меня была ещё морковка я её поместила вместе с картофелем и варим на пару- режим пароварка- турбо 10 мин.Вынимаем серединки, они нам нужны лучше не подъедать.
Вынутые серединки картофеля и отварную морковку -в пюре.И добавить взбитые в крепкую пену белки.
Начинить картофель и посыпать сверху вкусным сливочным сыром
Всё обратно упаковать в картофель не получилось, хотя бог видел-старалась, пришлось сделать так
Запекала в АГ до подрумянивания сыра 10 мин и получилась такая вкусняшка
И особенно нежными получились сами картофельные суфлешки
хотя я думаю можно и в духовке запечь?! 
