Страница 1 из 1

Запеканка из баклажанчиков

Добавлено: 21 сен 2010, 18:58
Татьяна
Ох и вкусная весчь баклажанчикиии, вот и я запеканочку заделала,хотела рулетики, но что то баклажанчики мааасенькие купила это я бы долго с ними билась, заворачивая, дай думаю в Кукушечке сделаю, она родненькая всё вкусно у меня делает.


Изображение

Нам нужно :

5-6 не крупных баклажанчики или 3 больших
1 большая луковица
2-3 помидора
головка чеснока
майонез+сметана(кто как любит ) у меня по 3 ст.л.+ специи какие любите , можно просто соль, перец
укроп.....это всё что было в моём холодильнике, лучше бы кинзочки
чуток грецких орехов, кто их любит можно и побольше, желательно их измельчить
и сыыыыыр 50-70 г

Что делаем:

На дно кастрюльки Кукушки налить маслица растительного, буквально просто смазать.
Затем слой , такой хороооший -баклажанчиков+ немного орешек
Затем смесь майонеза и сметаны +чесночёк порезанный
Слой помидорок, на них лук, чеснок
Опять слой баклажанчиков, немного лука.
Всё смазать сметанно-майонезной смесью и сверху обильно посыпать сыром.
Запекать на режиме духовка, первый уровень, 25 минут
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Re: Запеканка из баклажанчиков

Добавлено: 08 окт 2010, 20:18
Лена
Это очень вкусно, хоть я и не любитель баклажанов. Делала уже много раз - всегда прекрасный результат, особенно нравится, когда орехов побольше. Танюша, спасибо за рецепт!

Re: Запеканка из баклажанчиков

Добавлено: 11 июн 2011, 13:18
Ирик
Это, что то!!!!!!!!!!!!!!! Красота!!!!!!!!!!!! Обожаю баклажаны. Ща кухню драю. И кофеё пью, а потом рысью на рынок за синенькими!!! s15

Re: Запеканка из баклажанчиков

Добавлено: 12 июн 2011, 23:07
Татьяна
Ирик писал(а):Это, что то!!!!!!!!!!!!!!! Красота!!!!!!!!!!!! Обожаю баклажаны. Ща кухню драю. И кофеё пью, а потом рысью на рынок за синенькими!!! s15

Ирик, я что то то же сейчас их так захотела, может тоже в ближайшие дни сделаю.

Re: Запеканка из баклажанчиков

Добавлено: 13 июн 2011, 12:02
Домовушка
мммммммммммм))) баклажанчики))))))))))))) люблю)))))))))))