Страница 1 из 2

Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 10:20
olgamica
Вчера решила поэксперементировать в АГ с пельменями. Почитала рецепт Сашули в Кафешки по поводу приготовления пельменей в горшочках. Но в ее рецепте очень уж каллорийные компоненты были, да еще пельмешки предварительно надо было отварить чуток...Решила сделать как -то по своему, по-быстрячку. Пока пельмешки готовились, я уже успела поболтать с нашей Натулей. f6 Что получилось -принимайте, но было вкусно-очень! s26 v13

Пельмени в горшочках под помидорно-сырной шубкой из АГ

Изображение

Рецепт на 1 горшочек:
пельмени замороженные маленькие (типа "Равиоли") - 20 шт.
помидор средний - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/4 шт.
масло сливочное - 1/2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
сыр тертый - 2 ст.л. (можно и больше, если нравиться)
кипяток
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Лук мелко порезать и на сковородке слегка попассировать на сливочном масле, до золотистого цвета.
2. Помидорку порезать небольшими кубиками. сыр натереть на крупной терке.
3. Теперь все укладываем в горшочек:

1 слой - масло сливочное 1/2 ч.л.
2 слой - пельмешки (солим, перчим)
3 слой - лучок пассированный
4 слой - заливаем кипяток до середины уровня пельмешек
5 слой - 2 ст.л. сметаны
6 слой - помидорка
7 слой - тертый сыр

4. Закрываем крышечкой, ставим в АГ на НИЖНЮЮ решетку, скорость -ВЫСОКАЯ, Т= 260*С, время - 30 минут.
У кого нет АГ, можно сделать тоже самое в духовке: Т=200*С, время 45 минут минимум где-то, на нижней решетке.

Всем приятного аппетита! s35

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 11:29
Натуля
Ну... смотрятся просто Афигенно!!!! А что по вкусу? Проварились-протушились? Семья осталась довольна?...
Я прям как повторюшка-мушка...тоже так хочу...В морозке пельменьки имеются...на выходных попробую h1

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 12:35
Natalli
Оленька, классная импрвизация! Умничка! Меня тоже интересует как пельмешки? Полностью готовы?

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 13:09
olgamica
Девчата, пельмешки полностью приготовились! Вкусно и сытно-пробуйте! Да и не хлопотно вообще! s45

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 14:34
Татьяна
Оль, ну красота просто!!!! Рада, что дружишь с АГ.

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 18:20
Viktoria
Олечка, класс идейка!!! s58 попробую в духовке такое сделать!!!

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 22:17
sladkaya
Оль,как ты знаешь я тоже делала такие пельмешки раньше..не было времени выложить( Делала пельмешки по- царски. Юра скушала за раз 1,5 горшка,не мог остановиться..это с тем что он пельмени не ест..
НА 2 ГОРШКА НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ
пельмени 500 гр
шампиньоны 200 гр
сыр 100 гр
сметана 4 ст.л- по 2 л на горшок
зелень.

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 22:19
olgamica
Маришка, с грибами такая вкуснятка! Мммм...представляю v4 Я еще не делала, как ты. Вчера сфорганила из того, что было под руками, но жирного очень не хотелось. А что получилось...сама бачишь! g5

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 22:21
sladkaya
Оль..да у тебя суперски получилось..тоже с помидоркой хочу!!!!!!! А шампики у меня,да и еще под сыром..аромат нереальный,вкус еще лучше.. f12

Re: Пельмени из АГ в горшочках под помидорно-сырной шубкой

Добавлено: 01 июл 2011, 22:23
Татьяна
Маришкаааа!!! Вкусняяятина...Можно просто шампиков с сыром...ммммм...я и без пельмешей снямаю...