Официальный форум мультиварок Cuckoo

Ну много я наслышана и начитана про этакую "Куру на пиве".... И сегодня я решила попробовать, что это за зверь такой.....
Но, девочки, оно ведь и вправду божественно вкусно. Мяско сочное-сочное, корочка хрустящая-хрустящая....М-м-м-м-м......
Думаю, что многие знают этот рецептик...скорее даже хитрость приготовления курочки гриль, но темку открою, потому как только что мое небольшое семейство разтрубило куру до последнего кусманчика.....

Берём:

Курицу примерно 1,5 кг.,
чеснок
соль
приправы
майонез
100-200 мл. пива

Приготовление:

Курочку замариновать кто как любит. У меня это 2 ст.л. майонеза, соль, перец, головка чеснока. Оставить лучше на ночь.
В колбу АГ налить около полстакана пива. Поставить нижнюю решетку. На решетку положить подготовленную курицу. Для того, чтобы курица лучше пропеклась, ее надо укладывать грудкой вниз.

Температура – 260°С, скорость – Высокая, время – 40 мин. В конце куру перевернуть и оставить еще на минут 10, чтобы подрумянилась грудка курочки.

Наслаждайтесь!!!!

Спасибо, Наталочка. Делала я подобную курочку только в духовке и на бутылке ,а в бутылку пиво наливала.
Очень красивая у тебя курочка, румяная.

Спасибо, Наталка, за идею с курицей. Я готовила "Утку по-польски" (в пиве) по рецепту Юлии Высоцкой, это божественно!!! Так она сказала, что пробовала приготовить курицу в пиве, но ей не понравилось и я тоже не решилась по экспериментировать, но глядя на твою курочку, я решилась, приготовлю её в мультиварке на запекании, поставлю на ночь, что бы утром полакомится. Завтра отчитаюсь...

Наташ, ну и аппетитная у тебя кура вышла.

Спасибо, девочки!!!
Таточка. Утку в пиве готовила и моя мама... и курицу домашнюю,по-моему, тоже. Утка вообще улёт, курица - на любителя. Мне вообще не понравилась, а свекру моему даже ооооочень..... Но тут пиво играет немного другую роль...в АГ пиво не соприкасается с курой а лишь создает корочку (как утверждают производители АГ) и обалденный аромат......
Но ты попробуй и отчитайся, мультя-она ведь чудеса творит.... Если наливать пива чуточку то курочка будет готовиться практически в паре пива...Может и впрямь все супрски получиться..... Жду отчетика!!!!

Натуль, приготовила я курочку в пиве (у меня был "Туборг" грамм 100), сразу поставила на тушение на 1 час, а потом на запеканиии стояло минут 40, мясо получилось нежнейшее, тает во рту, очень вкусно!!!

Сфотографировала прямо в мультиварке (мои еще спят, так что блюдо пока не оценили)

Танюш, классная кура. Слушайте, а ведь не зря у татар есть национальное блюдо говядина в пиве. Делала, так муж говорит во рту тает. В мультиварке для тушения мяса та самая ..нужная атмосфера. В АГ корочка румяяянная получается а в мульте всё томится-тушится. Молодцы , девчонки!!!!! Балуете своих родных и близких такими нямками.

Супер, Таточка!!!! Вот это ты побаловала своих на завтрак!!!!

безалкогольное подойдет? ))))))))