Официальный форум мультиварок Cuckoo

Пусть будут куринные котлетки , кексики, куринные маффины ...кому как нравится.

Куриные маффины

Берём:
2-3 грудки филе
200 г отварного риса
1 луковица
1см имбиря
1 помидор
чеснок, соль, перец, специи по вкусу
1 ст.л. майонеза
50-70г сыр
Берём филе курицы, каждый кусочек разрезаем вдоль, отбиваем, солим, перчим


Что делаем
Мясо укладываем в формочки так, чтобы концы свешивались с формочек
Готовим начинку: чуток отварного риса, репчатый лук лук , помидор , натёртый на мелкой тёрке имбирь, чеснок,соль, перец 1 ст. ложку майонеза +тёртый сыр и всёвыкладываем всё в формочки (я брала розочки,конечно можно сделать и рулетики и кулёчки, но я думаю: а зачем мне формочки?)
Свешивающими концами укрываем начинку и ставим в духовку, АГ на 25-30мин. Часть моих штучек я делала немного по другому: нижний слой отбитое куринное мяско и слой рисолукопомидоросмеси с сыром . Так же можно сделать и со свининкой ,но готовить нужно дольше. Начинку можно предварительно обжарить. Я делала в АГ температура 205, время 20-25, скорость высокая решётка средняя

Танюшик...вот долго я заглядывалась на эти твои маффинчики...а от вчерашних шариков рис остался - вот и решилась....
Девочки, очень сочно, очень вкусно и так красиво... В общем, всё!!! Рецепт мой!!! Спасибоньки!!!
Начинка - рис с чесночным майонезиком+лук+укроп. Сыром посыпала сверху...

Натуська, такое впечатление, что с Танюшкой соревнуетесь... Рецепты ваши один другого краше... А как вы эстетично подаете, а фото...ммм...облизываюсь под экраном!

Красотаааааа!!!! Хоть ЩаЗ беги по куриные грудки!!!!
А если из свинины???? Жестковато будет или отбить мясо???

тата71 писал(а):Красотаааааа!!!! Хоть ЩаЗ беги по куриные грудки!!!!
А если из свинины???? Жестковато будет или отбить мясо???

Танюш, отбей и всё будет нормуль, я делала, мои схомячили.

Красотища Вкуснотища
А главное-какой простор для творчества!!!!

И я сегодня с куриными маффинами. У меня с рисом и аджикой, очень вкусно, даже муж оценил.

Молодец, Татьянка, классно!!!

Тата! Муж молодец, что оценил! Да и как такое блюда финдиперсовое не заценить....????????

Танюшечка, дорогая, сегодня на ужин приготовила это ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ блюдо! До чего ж всем нам оно понравилось. Спасибо тебе от всего семейста за этот рецепт! Теперь буду часто его делать, как и котлетки рубленные куринные! Хочу сказать, что это блюдо можно спокойно подавать гостям просто с салатиками-очень празднично!






Танюшик, только я сыр "Сулугуни" сверху пластинкой положила за 10 минут до конца выпекания в духовке.

Девчата, вкусно НЕИМОВЕРНО! Сочно, нежно, красиво! Делайте, кто еще не пробовал!