Запеканка мясная с капустой
Добавлено: 12 дек 2010, 07:46
Фарш -это вообще спасение, из фарша можно приготовить много чего, быстро и вкусно. Это всегда сытно и безпроигрышно. Итак у меня сегодня запеканка из мясного фарша с капустой.

Берём:
Фарш:
300-500 г Фарш мясной смешанный- (в зависимости от формы: может меньше....или больше)
1шт лук репчатый -(в блендере)
70-100ггеркулес , перемолотый в блендере и запаренный молоком. ну... ...всегда делаю на глаз
специи, соль, перец по вкусу
Начинка:
нашинковать капусту и протушить ей в небольшом количестве молока в СВЧ
смешать полуготовую капусту с яйцом, сметаной, майонезиком, соль, специи по вкусу.
Выложить из мясного фарша основу по форме и заполнить капустной смесью .
Выпекала в АГ, на 205 градусах 30 мин.



Запеканка мясная с капустой

Берём:
Фарш:
300-500 г Фарш мясной смешанный- (в зависимости от формы: может меньше....или больше)
1шт лук репчатый -(в блендере)
70-100ггеркулес , перемолотый в блендере и запаренный молоком. ну... ...всегда делаю на глаз
специи, соль, перец по вкусу
Начинка:
нашинковать капусту и протушить ей в небольшом количестве молока в СВЧ
смешать полуготовую капусту с яйцом, сметаной, майонезиком, соль, специи по вкусу.
Выложить из мясного фарша основу по форме и заполнить капустной смесью .
Выпекала в АГ, на 205 градусах 30 мин.


