Официальный форум мультиварок Cuckoo

Продукты:
500гр - говядины средней жирности,(я думаю можно любой фарш)
50гр репчатого лука,
1 яйцо, соль, перец.
Для приправы:
2-3 головки репчатого лука,
зелень укропа, петрушки, кинзы,
уксус лучше яблочный.

Подготовка: говядину и лук мелко порубить,
вбить яйцо, перемешать, посолить,
поперчить и отбить его в глубокой миске.

Приправа: лук нарезать тонкими кольцами,
зелень порубить.
Всё залить уксусом или сухим вином, поперчить, посолить.
(я делала другую приправу - уксус 50мл + вода 50мл + лук тонкие кольца + перец черный молотый)

Приготовление: из мясного фарша сформировать колбаски длиной 15-20см, насадить их на шампуры,
смазать майонезом и зажарить в АГ в течение 30-35минут
при температуре 205 градусов. Скорость низкая.
Готовить на средней решетке.

P.S. во время приготовления, я полила по 1 чайной ложке своей
приправы на каждый люля, где-то на 20 минуте приготовления.

Спасибо, Ирочка! Давно уже думаю про люля... Теперь точно сделаю, тем более, мясорубка у меня нормальная появилась.

Клаааааааас!!! Молодчиночка, Ируська!!! Такие красавцы!!!

шикарно! Еще сильнее захотела АГ)))
Девчат, а вот не сгорят в АГ деревянные шпажки? Или лучше на шапуриках?

Не-е-е-е..не сгорят!!! Я правда еще не пробовала, но в книжке-рецептах написано, что деревянные предметы в АГ ставить нельзя, кроме шпажек...
Так что давай, продолжай еще сильнее его хотети!!!

Ириша!!!!Чмоки-чмоки.........просто красота!!!!!!

Домовушка писал(а):шикарно! Еще сильнее захотела АГ)))
Девчат, а вот не сгорят в АГ деревянные шпажки? Или лучше на шапуриках?

сначала ноут)))))). ибо эта старая развалина, что у меня сейчас - просто бесит. я уж рядом молоток для отбивки мяса положила)) если будет глючить сразу долбану))) ну шо такое, иной раз страницу десять минут грузит)))

Вау!

Домовушка писал(а):шикарно! Еще сильнее захотела АГ)))
Девчат, а вот не сгорят в АГ деревянные шпажки? Или лучше на шапуриках?

Обычно шампура 4 шт метал. идут в комплекте к АГ

Иришка, чудесно!!! Молодец.