Шашлык из свинины с апельсинами из АГ
Добавлено: 31 янв 2011, 18:10
Вот такой вкусняшкой мы сегодня наслаждались...
1 кг свинины
4 головки репчатого лука
3 апельсина,
2 ч. л. уксуса, соль по вкусу (я еще горчички-крупиночки подбросила)
100 мл белого вина
Свинину нарезать кусочками среднего размера, сложить в миску, посолить, добавить уксус, все перемешать сбрызнуть апельсиновым соком (1-2 ст.л.)и поставить в холодное место на 2—3 ч. (я мариновала на ночь)
На дно аэрогриля налить вино. Апельсины и лук нарезать кружочками. На шампуры поочередно нанизать кусочки мяса, апельсинов и лука. Шампуры разместить на верхней и средней решетках и готовить в течение 40 мин при температуре 180 °С. (у меня АГ бул после выпечки фокачи - так что хватило и 30 мин.)
Угощайтесь!!!