Страница 1 из 3

Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 10:58
Натуля
Недавно увидела этот рецептик в передаче "British Food"...

DSC09219.jpg
DSC09219.jpg (148.24 КБ) 6894 просмотра


Берём:
картофель 5-6 шт.
соль,перец
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3ст. ложки кукурузной муки

Приготовление:

Все банально просто : режем картофель на 4 части, перемешиваем в миске со специями, солью, оливковым маслом и добавляем 2-3 ст.л. кукурузной муки.
DSC09217.jpg
DSC09217.jpg (106.08 КБ) 6894 просмотра


Запечь до золотистой корочки.
Я запекала картофель в аэрогриле: решетка средняя, скорость высокая, Т 235, 28 мин.

Изюминка этого рецепта в том, что кукурузная мука придает картофелю еще больший "хруст".... Очень вкусно!!!! s58

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 11:22
Татьяна
Наталья!!! Клаааасс!!!!! Сделаю!!

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 11:35
Natalli
Наташенька, может конечно это и банально, но смотрится... пальчики оближешь! Умничка!!!

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 11:39
Татьяна
Натусь, а муку помельче или которая как для поленты?

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 14:21
Натуля
Спасибо, девчатки! Хотя автор картоху эту в духовке запекал - так что дерзайте!!! ;)
Тань, я думаю, что абсолютно все-равно какая мука - главное чтобы кукурузная - чтобы не размякла,а хрумтела...
У меня была вот такая...хотя, честно говоря, другой я и не видела -по этому и не знаю -мелкая у меня иль нет... h1

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 14:48
olgamica
Натуль, снова красота неописуемая! f12 Как вкусноооооооо! v4

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 19:15
Домовушка
на ловца и зверь бежит)) завтра же)) завтра)) дожить бы до завтра))))))))))))))

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 20:52
Живaрух@
Доживешь, куда денешься! С тебя картошечка. v13

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 20:57
Татьяна
Да, Галь, ночь проспать и усё s45 s45

Re: Картошечка хрустящая

Добавлено: 10 мар 2011, 21:06
ira3662
Натульчик ты вдоль и поперек АГ используешь и у тебя отлично получается.
Я пару раз попробовала не проверенные рецепты и прогадала, теперь только попугайничаю. Обязательно попробую твою картошечку. Спасибки за рецепт. v5