Официальный форум мультиварок Cuckoo

Очень люблю в сухариках цветную капусточку, особенно когда от нее пахнет молодым чесночком... Вот решила адаптировать этот рецепт к АГ, т.к. раньше делала это блюдо на сковородке в большом количестве масла растительного. А теперь им вообще не воспользовалась!





Рецепт:
цветная капуста - 1 качан (где-то 700 гр.)
чеснок - 3-4 зубчика среднего размера
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
соль - по вкусу
панировачные сухари

Приготовление:

1. Капустку помыть, разделить на соцветия. Побланшировать в кипятке на плите примерно 3-5 минут.
2. Яйцо взбить с майонезом и солью до однородног состояния.
3. Макаем соцветие капусты в смесь п.2., окунаем в панировачные сухарики со всех сторон и выкладываем на протвинек (у меня форма из-под пиццы). Ставим в АГ форму.
4. Запекаем в АГ на средней решетке, при Т=260*С, скорость средняя., время примерно 30 мин. может и меньше, надо смотреть на капустку.
5. Готовую капустку сложить в судок, выдавить сверху на нее чеснок, закрыть крышкой, слегка встряхнуть и дать настояться чесночному аромату.

Кайф!!!!! Вот это точно кайф!!!! Спасибо, Ольчик!!!!! Супер!

Даааа, Оль, убила!!!!!
Наталь, это тоооочно КААААААЙФ!!!!!!
Оляяяяяяяяяяяяя,

суперяшка! надо будет сбацать! спасибо!

А это мои...делала в сухарях и с кунжутом... Довольно такие неплохо получилось.... Вот только непривычно суховато получается, хотя абсолютно полезно!!

... девченки... супер вкусняшка
А в духовке и СВЧ можно это блюдо приготовить?

ksusha писал(а):... девченки... супер вкусняшка
А в духовке и СВЧ можно это блюдо приготовить?

Ксюш, у нас СВЧ одинаковые готовь на конвекции -самое то будет. Температуру можно 250 поставить.