Картофель в луково-чесночной шубке
Добавлено: 30 янв 2011, 14:23
Сегодня готовила такую картошечку, и настолько она мне понравилась, что решила ее выделить в отдельную темку...
Берём:
картофель
3-5 зубчиков чеснока
2 шт.репчатого лука
около100 мл растительного масла
молотый черный перец
соль по вкусу
Приготовление:
Картошку хорошенечко моем (!!не чистим!!), кожуру протыкаем вилкой, режем на части (я резала на 4 части).
Чеснок и лук измельчаем с помощью блендера.
Смешиваем растительное масло, лук и чеснок, перец, соль. В полученную смесь кладем картофелик, хорошенько перемешиваем и на 5 мин оставляем его в этой приправе.
Картоху выкладываем на решетку и готовим в течение 25-30 мин при температуре 230 °С на средней скорости.
Что порадовало, - я впервые одновременно использовала 2 яруса (нижний и средний), и картоха прожарилась равномерно и одновременно!!!
СМАЧНОГО!!!
Берём:
картофель
3-5 зубчиков чеснока
2 шт.репчатого лука
около100 мл растительного масла
молотый черный перец
соль по вкусу
Приготовление:
Картошку хорошенечко моем (!!не чистим!!), кожуру протыкаем вилкой, режем на части (я резала на 4 части).
Чеснок и лук измельчаем с помощью блендера.
Смешиваем растительное масло, лук и чеснок, перец, соль. В полученную смесь кладем картофелик, хорошенько перемешиваем и на 5 мин оставляем его в этой приправе.
Картоху выкладываем на решетку и готовим в течение 25-30 мин при температуре 230 °С на средней скорости.
Что порадовало, - я впервые одновременно использовала 2 яруса (нижний и средний), и картоха прожарилась равномерно и одновременно!!!
СМАЧНОГО!!!