Официальный форум мультиварок Cuckoo

Повторила я эту запеканочку для 1054, вкусно, но отличается от 0821, где вкуснее не могу сказать.





Что нам нужно:
5 яиц (желтки отделить от белков) --- я не делила всё взбивала миксером вместе с сахаром минут 10(хорошо что у меня настольный, сам взбивает)
2/3 стакана сахара
1/2 стакана манной крупы
1 стакан кефира (можно простоквашу или йогурт)
500 гр. творога любой жирности
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара.

Что делаем:
Манную крупу залить кефиром и оставить набухать.
Блендером смешать творог, желтки, разрыхлитель, ванильный сахар, манно-кефирную смесь.
Белки взбить с сахаром до мягких пиков.
Ввести в творожную смесь сначала 1/3 белков, аккуратно перемешать ложкой и потом добавить остальные белки. ( я блендером взбивала творог с манной смесью, а потом аккурааатненько на малых оборотах добавила эту смесь к яичной и всё немного взбила)
Выпекала на режиме "Духовка, 1 уровень, 40 минут.правда опала она у меня, но на вкусе это не сказалось. Приятного аппетита.

Танечка, твои запеканки - это чудо! Надо сказать, что до появления Кукушки я вообще не готовила запеканки, а теперь... да по твоим рецептам делаю часто вместо сладкой выпечки ( полезнее, да и калорий поменьше). Спасибо, и вкусно, и полезно!
Особенно понравилась запеканка-суфле (именно с вареной сгущенкой). Может, выложишь?

А я что не выкладывала её? Сейчас исправлюсь. Леночка, спасибо за добрые слова

Таня! Я пекла на 2уровне и на подогреве стояла чуток. Правда на 300г творога делала и 3 яйца. Сразу не заладилось - желтки в белки попали. Может оформление кому понравится. Тесто разд. на 2 части, в одну добавила 1ст.л. какао. Выливала в кастрюльку в центр по 3ст.л. поочереди белое и тёмное тесто. Потом зубочисткой провела от середины по радиусу . Принимайте:

Ларис, очень красивая и вкусная запеканочка. Спасибо. Я уж по этому рецепту неделю пеку через день да каждый день

Какие вы умницы!!!!!Лорик,ну как красиво!!!!

Татьяна Просто чудо, а не запеканка! Уже два раза делала, первый раз вообще никому, кроме меня не досталось.
А вчера сделала опять ее - муж попробовал и говорит: ну понятно, почему ты постоянно на кухню бегала.
А делать как легко! Спасибо огромное за такой чудный рецептик!
Только я еще после окончания процесса выпечки оставила на час на подогреве.

Azaliya, очень рада, что Вам понравилось. А ведь в первоисточнике и надо оставить на подогреве 1 час. Приятного аппетита.

Девочки!! Принимайте меня в свои ряды!!Дочь подарила кукушечку Cuckoo CMC-HE1054F.Начитавшись вчера,.Сегодня решилаиспробовать первый рецепт,и конечно же -запеканку.
Так,все замесила,вылила.Нашла режим духовка.Пока на 30 мин. Понимаю,что мало,и что придется рткрывать. Значит она осядет и придется добавлять время.Помогите пожалуйста!! Может мне все отменить?Время я не устанавливала. И уровень не знаю,где искать...
В книге рецептов написаноготовить на МИЛЬТИПОВАРЕ 40 мин.А что такое уровни духовки,и где про них прочитать?

divineli писал(а):Девочки!! Принимайте меня в свои ряды!!Дочь подарила кукушечку Cuckoo CMC-HE1054F.Начитавшись вчера,.Сегодня решилаиспробовать первый рецепт,и конечно же -запеканку.
Так,все замесила,вылила.Нашла режим духовка.Пока на 30 мин. Понимаю,что мало,и что придется рткрывать. Значит она осядет и придется добавлять время.Помогите пожалуйста!! Может мне все отменить?Время я не устанавливала. И уровень не знаю,где искать...
В книге рецептов написаноготовить на МИЛЬТИПОВАРЕ 40 мин.А что такое уровни духовки,и где про них прочитать?

Поздравляем и принимаем На Духовке 40 минут достаточно, она опадает , но при этом образует ка бы нишу куда можно использовать ягодное желе.
Духовка - эту программу Вы выбираете кнопочками вправо влево...нашли, дальше кнопками вверх вниз выбираем уровни, но для выпечки всё же рекомендуем первый уровень, больше не надо.