Официальный форум мультиварок Cuckoo

Очень люблю творог и творожные запеканки. Делаю их часто , различными способами и в разных кухонных приборах. На этот раз готовила в Кукушке. Запеканка по этому рецепту получается особенно нежной.



Нам нужно:
творог у меня 700-800 г
банка сгущёного молока, у меня сегодня была только варёная(сахар на фото присутствует, но по рецепту его нет, так что извините, что ввожу в заблуждение)
3 яйца
2 ст. л. крахмала

Что делаем:
Если вы будете выпекать в порционных формочках или в духовке, и резать на куски будете прямо в форме, то рекомендую попробовать без яиц и крахмала, запеканка получится ещё нежнее, но если вы решите делать как и я в Кукушке или МВ, то лучше добавить яйца и крахмал, так вам будет просто легче вынуть эту вкусняшу из формы.
Итак я просто смешала все продукты, хотя лучше взбить желтки вместе с творогом ,сгущёнкой и крахмалом, а белки взбить отдельно до хорошей пены и оооочень аккуратненько всё соеденить, но так как я ограничена во времени на данный момент, приходится всё делать быстро, я взбила всё вместе блендером. Выпекала на режиме Духовка 1-й уровень, 25 минут. ООООчень вкусно получается. Рекомендую. Только дайте чуть остыть, а потом вынимайте из чаши, а то она оооочень нежная может сломаться.

Танюша, спасибо за рецепт!
Теперь это любимый рецепт запеканки! Вот интересно, что эта запеканка оседает меньше других. Я пробовала разный творог и выяснила, что вкуснее получается из жирного мягкого творога. И сгущенку тоже брала разную, вареная нравится больше.

Да, Лен, я заметила, что она меньше опадает, вся сложность её вынуть из чаши , уж ооочень она нежная. Мы тоже кушаем с разными сгущёнками. А творог я всегда использую деревенский.

Как и ЛЕНА делаю именно эту запеканку чаще всего. Таня,пользуюсь случаем : Спасибо!

Вот и моя запеканочка!!!!Которая получилась великолепно!!!!!!!Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт!!!!!

Валюш, поздравляю!!!! Так ровненько и аккуратненько. МОЛОДЕЦ!!!

Ой, как красиво и вкусно! Женя, молодчинка! Яблоки, как-будто закарамелизированы! Надо будет пропробовать!

Женечка!!!!!Как красиво и аппетитно !!!!!Супер!!!!!Обязательно попробую....но хочу с грушами.Как думаешь....получится???

Женя, как здорово! А я боялась. Теперь любимый десерт будет еще лучше, спасибо!

Женчик! Спасибо, за такую классную идею!! Вооо не зря говорят:одна голова хорошо-----а две лучше!!