Страница 1 из 1
жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 13:53
tatulja
Жареные орешки
Приготовление:
жарить орешки на стимере в течении 10 - 12 минут при температуре 235 градусов. Скорость вентилятора СРЕДНЯЯ.
При желании перед жаркой можно посыпать орешки солью или сахаром.
Re: жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 13:56
tatulja
Сушеная морковь
Приготовление:
Морковь очень мелко нарезать или натереть на крупной терке. Морковь выложить на стимер и поставить в аэрогриль.
Вялить в течении 1 часа при температуре 120 градусов. Скорость НИЗКАЯ. Приоткрыть крышку, чтобы не собирался конденсат.
Re: жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 14:03
tatulja
Томленый щавель (заготовки)
Продукты:
щавель
Приготовление:
Щавель промыть, порубить, выложить в двухлитровую кастрюлю, закрыть крышкой и поставить в прогретый аэрогриль томиться при температуре 180 градусов (скорость ВЫСОКАЯ).
Как только щавель начнет оседать, добавить следующую порцию. И так до тех пор, пока кастрюля не наполнится однородной щавелевой массой.
Готовый щавель разложить в простериллизованные банки и закатать.
Re: жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 15:09
Лариса
Татуля! Ответь незнающей - что такое стимер?

Re: жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 16:57
tatulja
Лариса, стимер - это сетчатый противень.


Re: жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 17:03
Лариса
Теперь и я буду вумнАя!

Re: жареные орешки
Добавлено: 12 мар 2011, 22:10
olgamica
Вооо, и я темная зовсем...,
Лорик! Теперячи тоже буду вумная!
