Суп грибной-груздянка.

[Татьяна]

Обожаю этот супчик. Варю его как моя прабабушка и бабушка, наверное так многие варят. Именно из лесных груздей.




Вам потребуется:

Грузди-500г
Картофель 5-6 шт
Вода около 2.5- 3 л
Соль по вкусу

Приготовление:

Вообще то грузди мы всегда рубили широким ножом в миске. Но последнее время я просто тру на крупной терке.
1. Помещаем грузди в чашу МВ, заливаем водой.
2. Выставляем программу Мультиповар и в течении 20-30 минут доводим до кипения, снимаем грибную пену(в этот период я часто открываю крышку)
3. Затем закладываем картофель кубиками, выбираем режим Каша и оставляем суп томиться.
4. ООООчень вкусный , насыщенный суп.
Готовить суп в мультиварках это просто удовольствие. Подавать со сметаной.

[Домовушка]

Клевско)) У у меня свекр делает груздянку с солеными груздями. только не суп, а просто картоху жарит. а оказывается еще и суп есть)) век живи - дураком помрешь)))