Постный суп из нута с овощами

[Татьяна]

Как это я пропустила такой супец!!! С нутом хочу попробовать. Конечно все специи не употреблю, но нут с овощами попробую.
Ленусь, спасибо. Сижу супы в книгу рецептов закидываю, смотрю...оба на , а я где была когда такое давали

[ЕленаМ]

Танюш! А что тебя в специях смущает?

[Татьяна]

Танюш! А что тебя в специях смущает?

А нетути у меня всех специй , что есть то в супец и пойдёть
и тмин у меня по настроению, то я его ем, то терпеть не могу. И вот эту штуку чудную...ну типа чеснока надо в индийских специях глянуть.(специяльно не повторяю название... потому как не запомнила, а то получится как со швАлей)

[ЕленаМ]

Танюш! А что тебя в специях смущает?

А нетути у меня всех специй , что есть то в супец и пойдёть
и тмин у меня по настроению, то я его ем, то терпеть не могу. И вот эту штуку чудную...ну типа чеснока надо в индийских специях глянуть.(специяльно не повторяю название... потому как не запомнила, а то получится как со швАлей)

Чудная специя называется АСАФЕТИДА. Куркума (имеритинский шафран) в индийских специях есть. Можно просто шафран взять, щепотку и залить водой. А тмин здесь дает только небольшой оттенок вкуса.
Вы, девушки, меня уморите! Борятся со специями, как могут!
Танюш! Я Олике уже предлагала. Если что-то нужно, напиши, я вышлю. Мне совсем не трудно!

[Татьяна]

Ленусичка, я тебя обожаю.
А специи я часто беру на рынке(наверное можно сказать всегда на рынке), там всегда хожу к одной женщине и мужчине, они мне делают смеси для мяса, для гриля и так всегда подскажут что и как не знаю какой они национальности.
А индийский отдел у нас есть, туда надо смотаться специально.

[ЕленаМ]

Танюш! Я, на свою голову, смоталась в эти-самые индийские специи. Мало того, что кучу денег оставила, так теперь не могу распихать, что приволокла! Меня нельзя в такие места запускать!

[Татьяна]

Танюш! Я, на свою голову, смоталась в эти-самые индийские специи. Мало того, что кучу денег оставила, так теперь не могу распихать, что приволокла! Меня нельзя в такие места запускать!

Ты ценитель и специалист по специям, я так ...любитель.

[ЕленаМ]

Танюш! Я, на свою голову, смоталась в эти-самые индийские специи. Мало того, что кучу денег оставила, так теперь не могу распихать, что приволокла! Меня нельзя в такие места запускать!

Ты ценитель и специалист по специям, я так ...любитель.

Танюш! Ценитель - да. Спорить не буду, очень люблю травки всякие. Но специалист... увы. Просто, когда попадается какое-нибудь название незнакомое, люблю порыться, поузнавать, а потом попробовать. Я очень люблю кухни разных стран и с уважением стараюсь относиться к рецептам. Вот и ищу травки-приправки.