Фасолевый быстро-суп с сушеными грибами
Добавлено: 05 янв 2012, 16:57
Обычно я варю фасолевый суп, замачивая фасоль и т.д., но сегодня нет сил после болезни возиться с готовкой и быстренько сварила вот такой быстро-суп.
Берем:
Горсть сухих грибов, замачивала с вечера для другого блюда, но часть отжала на супчик
1 средняя луковица
1 средняя морковь
2 средних картофелины
1 банка красной консервированной фасоли
Соль, перец горошком и лавровый лист
Приготовление:
Лук и морковь подготовить как для зажарки. Грибы очень мелко порезать. Включить мультиварку, режим мультиповар 15 мин. В чашу налить растительное масло и прогреть 4-5 мин, затем добавить лук, морковь и грибы, перемешать, закрыть крышку и тушить до конца программы (около 10 мин). Затем добавить фасоль из банки вместе с жидкостью, картофель, порезанный как вы любите, долить горячей воды столько, чтобы получить ту густоту супа, какую хотите. Посолить, добавить перец горошком и лаврушку. Режим мультиповар 15 мин. Дать настояться мин 15-20. Все! Приятного аппетита!
- 014.JPG (100.87 КБ) 5169 просмотров
Берем:
Горсть сухих грибов, замачивала с вечера для другого блюда, но часть отжала на супчик
1 средняя луковица
1 средняя морковь
2 средних картофелины
1 банка красной консервированной фасоли
Соль, перец горошком и лавровый лист
Приготовление:
Лук и морковь подготовить как для зажарки. Грибы очень мелко порезать. Включить мультиварку, режим мультиповар 15 мин. В чашу налить растительное масло и прогреть 4-5 мин, затем добавить лук, морковь и грибы, перемешать, закрыть крышку и тушить до конца программы (около 10 мин). Затем добавить фасоль из банки вместе с жидкостью, картофель, порезанный как вы любите, долить горячей воды столько, чтобы получить ту густоту супа, какую хотите. Посолить, добавить перец горошком и лаврушку. Режим мультиповар 15 мин. Дать настояться мин 15-20. Все! Приятного аппетита!
