Официальный форум мультиварок Cuckoo

Макаронные изделия с фаршем -это классика. А сапожки фаршированные -это быстро, вкусно и красиво.

Сапожки фаршированные.





Нам нужно:
200г сухих сапожков (или сколько вам нужно)
150г фарш мясной готовый, смешанный с луком и специями(или по потребности)
50 сыр фета
петрушка
2 зубчика чеснока
специи
1ст.л. майоеза
1ст.л. сметаны
100-150 мл молока пожирнее или сливки

Что делаем:
Подготавливаем фарш как вам нравится, у меня остался вчерашний после капусточки, с луком и морковкой.
Начиняем наши сапожки фаршем, и я ещё часть начинила сыром фета , смешанным с чесноком и петрушкой.
Заливка, смешать майонез, сметану, сливки или молоко, дбавить специи и тёртый сыр, всё перемешиваем.
В кастрюлю скороварки наливаем масла 10мл, укладываем туда сапожки, заливаем нашу заливочку . Выбираем режим "Мультиповар", 120 градусов, время 8 минут.

вот они ракушки мои. По вкусу мне лазанью напоминают.

Делала так:

фарш (свин.+говяд.) -500гр
лук - 2шт
томат.паста -2ч.л.
яйца -2шт
сливки -100мл
сметана -2ст.ложки
молоко указала ниже.
соль, перец, приправа для спагетти(очень напоминает приправы "прованские травы" или "травки итальянской кухни")
Первые :
лук обжарила с фаршем +1ч.л томат пасты +соль+перец
до полуготовности отварила макарошки -4 минуты (полное приготовление 10мин) слила воду, нафаршировала мяском уложила в мультю в один слой и
залила соусом
№1 сливки +яйцо +соль +приправа для спагетти +0,5ч.л томат.пасты +долить молоко чтоб общее кол-во было 0,5стакана (все взбить)
№2 всё тоже самое, но т.к. у меня кончились сливки заменила их сметаной.
мультиповар, 5минут, 120*

Ириш, какя сервировка!!! Спасибо.

ракушечки прелесть))

М-м-м...Ирчик, какая красота!!!!