Страница 1 из 2
Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 14:00
stella_enachii
Ингредиенты:
говяжьи ребрышки
спагетти
соус для спагетти
соль, черный перец, лавровый лист.
Ребрышки посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Тушить в мультиварке в режиме «Тушеное мясо».
Когда готово, вынимаем мясо. В сок оставшиеся от мяса добавляем воду, соль и спагетти. Варим в режиме «Мультиповар» 4 мин при температуре 120.
Поласкаем сварившиеся макароны в холодной воде. Накладываем спагетти снова в чашу, добавляем соус и накладываем сверху ребрышки и включаем духовку на 2 мин на первый уровень.
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 14:07
Татьяна
Классно!! Сегодня мужу то же рёбрышки в поездку готовила, правда опять в пакете(фоткать некогда было). А сама бы сейчас макаронок поелааа.
Стелла, спасибо!!
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 14:51
олика
Стелла отличное блюдо.
Один вопрос вы кукушкой давно пользуетесь?
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 14:58
stella_enachii
где-то три недели.
?
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 15:30
олика
Тогда ловко вы с ней управляетесь
А я привереда, макароны не получаются в кукушке. Люблю твердые, а получаются мягкие.
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 15:48
stella_enachii
я тоже люблю твердые, а в мультиповор, если взять по времени, тогда сварится намного больше. вот я и подумала: 8 мин написана на упаковке, тогда сварю в мультиварке 4. это я первый раз готовила спагетти и отлично получилось. если вы любите их твердые, как итальянцы делают, тогда вообще на 2-3 мин в мультиповар сварите. пробуйте один раз и поймете прибавлять или уменьшите время.
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 16:02
олика
Я ещё помучаю вас вопросами:
Воды сколько наливали, чтобы прикрыта была лапша или много воды?(как в обычной кастрюле)
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 16:09
stella_enachii
Воды наливала чтобы прикрыта была лапша.
Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 25 мар 2012, 16:27
олика
Буду ещё раз пробовать.
Стелла спасибо.

Re: Спагетти с говяжьими ребрышками
Добавлено: 26 мар 2012, 10:30
stella_enachii