Рыбные рулетики с овощами
Добавлено: 10 фев 2012, 23:14
Понадобится:
Филе телапии 6 шт. (у меня были не крупные)
Лук зеленый
Яйцо отварное
Замороженная зеленая фасоль 400 г
Перец болгарский 1 шт
Лук порей 1 шт (небольшой)Растительное масло 1-2 ст. ложки
Майонез
Тонкие кусочки сыра 6 шт
Приготовление:
Перец моем, чистим, режем на небольшие кусочки. Лук режем тонкими колечками. В мультю складываем фасоль, перец, лук. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем и добавляем растительное масло.
Филе рыбы немного отбить (чтобы стало более гибким), посолить, приправить любимой приправой или перцем.
Зеленый лук мелко порезать. Яйцо мелко порезать. Смешать лук и яйцо, заправить майонезом.
На филе положить немного смеси. Скрутить рулетик и закрепить его зубочисткой. Выложить рулетики на фасоль в чашу мульти. Каждый рулетик чуть-чуть смазать майонезом и сверху положить кусочек сыра.
Режим мультиповар 30 мин. Перед подачей не забудьте убрать зубочистки.
Приятного аппетита!