Фриттата для Cuckoo 0821

[Татьяна]

В простонародье -омлет с овощами или с чем вам нравится, но...ФРИТТАТА...как это звучит, что хочется немедленно отведать. Мы любим с мужем позавтракать таким блюдом , самое главное, что туда можно использовать любые наполнители, какие вам нравятся.


Что нам нужно:

4-5 яйц
350-400 мл молока
замороженная смесь овощей(у меня перчик, кукуруруза, помидорки)
вы можете использовать любые наполнители мясо, кабачки, баклажаны, вообщем огромное поле для полёта фантазии.

Что делаем:

Помещаем наши овощи в чашу мультиварки, выбираем режим Мультиповар, время 20-25минут, в течении 5 минут как бы протушиваем наши овощи, можно приоткрытой крышке, можно при закрытой-это не принципиально.
Тем временем взбиваем яйца с молоком , делая омлетную смесь.
Выливаем эту смесь на овощи ,закрываем крышку и ждём звукового сигнала, который и скажет нам, что блюдо готово.
Просто, быстро, легко и оооочень вкусно.

[Dana13]

Делала омлет по книге. Там все закладывается одновременно (овощи и смесь яичная) Мультиповар 25 мин. Делала с кабачками. Кабачки были сыроваты, чуть притушены даже я бы сказала. Это мультя виновата? или хозяйка?

[BelkaTanya]

Dana, я делала омлет с овощами по рецепту Татьяны(он выше). В нем указано что овощи надо слегка протушить(я делаю это на режиме МУЛЬТИПОВАР). Поэтому кабачки и не сырые.
Удачи!

[Татьяна]

Дана, только пришла и увидела Ваши вопросы. Я как правило стараюсь всё немного припустить(глядишь и влага лишняя выйдет , и сами овощи помягче станут). Где то и когда то это прочитала, так и делаю.

[Dana13]

Еще вопрос: а чтобы "припустить" овощи надо разогреть кастрюльку на МП минут 5? Вы уж извините "ёжика в тумане" . Никак не укрощу машинку.

[Татьяна]

Еще вопрос: а чтобы "припустить" овощи надо разогреть кастрюльку на МП минут 5? Вы уж извините "ёжика в тумане" . Никак не укрощу машинку.

В общем то можно и разогреть, но большой нужды я в этом не вижу. Вам же нужно не поджарить продукт , а просто чуть протушить. И не надо извиняться мы все учимся.