Страница 1 из 3

Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 16 дек 2011, 22:36
ЕленаМ
Делала на пробу маленькую порцию.

011.JPG
011.JPG (105.73 КБ) 8248 просмотров


Берем:

Творог мягкий - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Шоколад темный - 25 г (чеверть плитки)
Шоколад белый - 25 г
Сливки 10 % - 50 мл
Крахмал - 1,5 столовые ложки

Приготовление:

1. Творог и желток взбить. Можно добавить немного сахара, я не добавляла. Разделить массу на 2 части.
2. Растопить шоколад в сливках. Темный в 25 мл и белый в 25 мл отдельно. Добавить к творожной массе и хорошо вымешать. Половину нормы крахмала положить в белую часть, половину в темную и хорошо размешать, чтобы не было комочков.
3. Белок взбить в крепкую пену. Половину поожить в белую, половину в темную. Аккуратно вмешать.
4. Я пекла в силиконовой форме. Сначала вылила белую часть, затем темную.
Режим мультиповар 50 мин. Крышку не открывать 20 мин., затем вытащить форму и остудить.
Получилось нечто очень нежное и похожее на чизкейк. v4 s24
Делать очень быстро.
Приятного аппетита! s56

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 16 дек 2011, 22:52
Татьяна
Ой, какой прикольный заяц!!! Леночка, я Ваша на веки(из какого фильма не помню g3
Спасибо!!! s47 s47

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 16 дек 2011, 23:14
ЕленаМ
Танюш! Я надеюсь сынуле понравится. Все как любит - творог, шоколад?! s50 s60 s51

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 16 дек 2011, 23:20
Татьяна
Леночка, обязательно сделаю. Мы творожную запеканку раза три на неделе на завтрак кушаем. На таймер же можно будет поставить? Я в 1010 или 1054 попробую.

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 16 дек 2011, 23:32
ЕленаМ
На таймер, думаю можно, почему нет? Но холодненьким вкуснее.

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 17 дек 2011, 00:50
Viktoria
какая кроасота!!! v4 завтра думала сделать воздушную запеканку, но попробую вашу! v13

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 17 дек 2011, 08:33
Домовушка
прелесть)) а можно ее зеброй выложить - суперски выглядеть будет))))))))))

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 17 дек 2011, 08:42
ЕленаМ
Галь! Я думала про зебру, но специально так выложила, из-за формы. А зеброй, мне кажется, даже вкемнее будет.

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 17 дек 2011, 18:26
Viktoria
вот получилось! очень вкусно, спасибо!

Изображение

Re: Творожный десерт "Два шоколада"

Добавлено: 17 дек 2011, 20:20
Домовушка
красотааааааааааааааааааааааа получилась. все) выпишусь - первым делом))