Шарлотка с яблоками и киви для Cuckoo 1054

[Миленочка]

Извините, я впервые готовлю шарлотку по этому рецепту А за счет чего поднимется эта шарлотка Или она не поднимется Заранее спасибо

[Миленочка]

Спасибо большое Просто делала шарлотку по другому рецепту, не понравилось так как, по моему мнению, пирожок получился слишком плотный.Но на этот раз я его добью Уже подготовила ингредиенты А соду туда добавлять не надо, может все таки

[Миленочка]

Спасибо еще раз Шарлотка уже в кукушке, а я в предвкушении Все таки положила соду И не удержалась и добавила 1 ароматный абхазский мандаринчик И вместо 2 яблок, одно, но очень крупное положила. Потом отпишусь о готовой шарлоточке

[Миленочка]

Урааааа Получилась!!! только еще не пробовала, так как слишком горячяя Снизу получилась какая то не аппетитная, а зато верхушечка зарумянилась Я рада

[Миленочка]

Я еще пока не сообразила как фото выставлять Пазорище

[Таис]

Миленочка, добрый день и добро пожаловать к нам!
Эта шарлотка, конечно же, немного поднимается, не сильно, но все же, но вот за счет чего - не знаю, честное слово.
Удачи вам в приготовлении и не забудьте потом рассказать нам, как вам результат!

Шарлотка поднимается за счёт взбитого белка яиц.Чем его больше ,тем пышнее,но и отдаёт потОм омлетом.
Так,что немного соды в самый раз!

[Таньчонок]

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления шарлоки,так научила меня мама. Шарлотку я обычно пекла с яблоками,но сегодня решила испечь с киви и яблоками,начинку взяла по рецепту Женечки.Спасибо большое за новую идею!

Нам понадобится:
яблоки - 1 шт.(обычно беру 2 средних яблока,но сегодня же с киви шарлотка!)
киви - 2 шт.
яйца - 4 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан
разрыхлитель- 3-4 ч.л.(можно соду 0,5 ч.л. гашен.уксусом)
кефир (можно сметану)-2 стол.л.
немного ванильного сахара
масло слив. для смазывания чаши

Приготовление:
4 яйца хорошо взбить с сахарным песком,затем добавить немного ванильного сахара.Все хорошо перемешать.Потом добавить 2 сл.л. кефира (сметаны),разрыхлитель (соду).Затем муку в самую последнюю очередь. Все хорошо перемешать.
Яблоки и киви порезать дольками или кубиками,как Вам больше нравится.Чашу МВ смазать маслом, положить фрукты, сверху на фрукты вылить тесто.
Выпекать на режиме Духовка 1 уровень 50 минут.
Приятного чаепития!

[Таньчонок]

Женечка,честно тебе скажу не знаю, что дает кефир или сметана , но я так уже много-много раз пекла шарлотку.Вкусно очень получилось, спасибо тебе большое за совет, киви придает кисловатый вкус, очень интересно разнообразить шарлотку. Да что-то я увлеклась выпеканием ... в последнее время На форуме так много интересных рецептов:выпечка,мясо,рыба,первые блюда. На любой вкус. И столько всего хочу попробовать приготовить! И готовлю, стараюсь