
Итак:
4 яйца
1 ст.сахара
125 гр.сливочного масла (растопленного)
1 ст. мака
1 ст.л.разрыхлителя
1 ст.муки
Мак проварить 5 минут и дать набухнуть в кипятке под крышкой 20 минут. Процедить.
Желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку с разрыхлителем. (Первый раз делала с разрыхлителем, второй с 1 ч.л.соды - второй раз было пышнее). Взбить белки (сильно) и аккуратно ввести в тесто.
Чашу смазать маслом.
Выпекать на Духовке 180 градусов 35 минут.
Приятного аппетита!
