Страница 1 из 1

Пяная вишня

Добавлено: 25 ноя 2011, 22:12
ГалинкаМалинка
Пяная Вишня
Ингредиенты
Тесто
Сахар 1,5 стакана
Яйца 6 шт.
Какао 1 пачка Дт.Откер 50гр.
Разрыхлитель Дт.Откер 1 пачка -14 гр.
Мука 1,5 стакана
Крем
Масло 1,5 пачки -300гр
Сгущёнка варёная 1 банка
Вишня в своём соку пол литровая баночка
Коньяк для пропитки
Шоколад
Какао 2ст. л
Сахар 2ст. л
Масло 2ст. л
Молоко 2ст. л

Сахар+яйца взбить+какао+разрыхлитель+ мука.Выпечка 1час на первом уровне.

Изображение

Срезаю крышечку
Изображение
Изображение

Мякиш вибираю делая коробочку
Изображение


Масло з варёной сгущёнкой взбиваю добавляя крошки мякиша,добавляю вишни акуратно перемешав.
Коробочку пропитываю коньяком,выкладываю крем,зарываю крышечку ,заливаю сверху шоколадом.

Изображение

Угощайтесь s35
Изображение

Рецепт стар,как мир.Если по рецепту брать ,то вишню надо держать в спирте или коньяке ,но я не держу,моим домочадцам не нравится такая вишня .Радует что можно выпекать в кукушке.

Re: Пяная вишня

Добавлено: 26 ноя 2011, 05:37
Татьяна
Галочка, спасибо. хочу попробовать я такой тортик. Прикольно должно быть!!!! А то из меня выпекатель тортов ...никакой h1 , а тут всё так просто , а результат, прям торт с начинкой. Спасибо. s47

Re: Пяная вишня

Добавлено: 26 ноя 2011, 16:38
тата71
А я делала в прошлом году на какой то праздник такой торт, у меня были заспиртованные ягоды- вишня, черная смородина, малина и абрикосы (делала наливку ягодную, вот и ягоды остались), понравилось нам s58 , а вот ребятёнку не очень , видно еще не понял вкус алкоголя s50 .

Re: Пяная вишня

Добавлено: 26 ноя 2011, 18:01
ГалинкаМалинка
s48 готовьте на здоровье. Не пожалеете он вкусный.

Re: Пяная вишня

Добавлено: 26 ноя 2011, 19:53
Домовушка
отлично)) я никак не собралась сделать его на противне))) в мульке сделаю точно)))

Re: Пяная вишня

Добавлено: 27 ноя 2011, 21:46
Татьяна
Я испекла этот тортик, только он у меня не вишня, а орех. Мякиш перемешала с маслом, сгущёнкой и орехами. Основу торта пропитала сливочным ликёром, разведённым горячей водичкой. Сверху всё глазурькой залила.
Никита не ест никакую выпечку с ягодами и фруктовыми начинками, а я этот вариант боюсь не попробую, потому как с вишней хочу, следующий испеку именно с вишней ...на работу унесу , может там и попробую. Но выпкать его мне ооочень понравилось. Галинка, спасибо v5

Очень хорошо пропёкся на Духовке 1 ур
Изображение

Ну...конечно украшать я не стала h1
Изображение

Муж кусманчик приговорил, хотя времени 11 вечера и мы только пришли из спорт зала h1
Изображение

Re: Пяная вишня

Добавлено: 27 ноя 2011, 22:13
Домовушка
рррррррррррррррррррр)) пойду схомячу чо-нить))

Re: Пяная вишня

Добавлено: 28 ноя 2011, 14:10
ГалинкаМалинка
Татьяна v5 Умничка! Интересный подход с орехами! И я попробую такой вариант.А орех какой грецкий?

Re: Пяная вишня

Добавлено: 28 ноя 2011, 18:56
Татьяна
Я в следующий раз минут 40-50 поставлю, хочется повлажнее.