Страница 1 из 2

Рулет из лаваша.

Добавлено: 28 ноя 2011, 20:17
ГалинкаМалинка
Ингредиенты
Лаваш
Творог
Яйцо
Кефир или сметана
Сухой чеснок,укроп

Лаваш смазала кефиром ,творог растёрла с яйцом и солью и распределила по лаваше,скрутила в рулет,положыла в кукушку,смазала кефиром и Духовка.1 уровень .55 минут .Нам очень понравилось.
Изображение
Изображение
Приятного апетита!

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 28 ноя 2011, 20:30
Татьяна
Галочка, спасибо s46 . Вот всё что связанно с лавашиком, с сыром это моёёёёёё!!!! Всё такое ооочень люблю хоть в холодном, хоть в горячем виде. Начинки предлагать любые s45
Фотки просто ЗАМЕЧААААТЕЛЬНЫЕ!!!

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 29 ноя 2011, 20:12
ГалинкаМалинка
Мне тоже оч нравится. Я делала с яблоком ,мазала только водой а не кефиром,но в духовке .надо будет в кукушке поробовать.Ну очень вкусно получилось ,на вкус и вид ,как штрудель из ресторана s34
Изображение
Изображение

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 29 ноя 2011, 20:17
Татьяна
Даааа, вкусняяцкий штрудель.

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 14 мар 2012, 07:03
Радуга
Татьяна, а какие еще можно сделать начинки и при какой темп- ре и режиме готовить? Хочется с рыбкой, с адыгейским сыром и зеленью, яблоком и корицей, курочкой... Но вот еще не поняла какой режим выбрать? Спасибо!

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 14 мар 2012, 08:40
Татьяна
Радуга писал(а):Татьяна, а какие еще можно сделать начинки и при какой темп- ре и режиме готовить? Хочется с рыбкой, с адыгейским сыром и зеленью, яблоком и корицей, курочкой... Но вот еще не поняла какой режим выбрать? Спасибо!

Можно с мясом, с курочкой, с рыбой , всё это можно как мелкими кусочками , так и фаршем, так же можно добавить зелень, отварной рис. Варианты выкладки лаваша могут быть по принципу ачмы, либо тонкими рулетами, укладываем как пирог, и заливаем заливкой. Готовить можно на Духовке первый уровень , 35-40 минут, либо на Мультиповаре при температуре 100-110 градусов(можно даже снять давление) время выставляем не менее 30 минут.

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 14 мар 2012, 08:47
Домовушка
прелесть какая)) надо будет сделать))

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 14 мар 2012, 11:57
Радуга
Татьяна писал(а):
Радуга писал(а):Татьяна, а какие еще можно сделать начинки и при какой темп- ре и режиме готовить? Хочется с рыбкой, с адыгейским сыром и зеленью, яблоком и корицей, курочкой... Но вот еще не поняла какой режим выбрать? Спасибо!

Можно с мясом, с курочкой, с рыбой , всё это можно как мелкими кусочками , так и фаршем, так же можно добавить зелень, отварной рис. Варианты выкладки лаваша могут быть по принципу ачмы, либо тонкими рулетами, укладываем как пирог, и заливаем заливкой. Готовить можно на Духовке первый уровень , 35-40 минут, либо на Мультиповаре при температуре 100-110 градусов(можно даже снять давление) время выставляем не менее 30 минут.

Спасибо! А какую заливочку? Посоветуйте пож Татьяна s60

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 14 мар 2012, 12:11
Татьяна
Радуга писал(а):Спасибо! А какую заливочку? Посоветуйте пож Татьяна s60

вот тут есть варианты. http://www.cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=158&t=904
вот ещё http://www.cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=217&t=851

Re: Рулет из лаваша.

Добавлено: 14 мар 2012, 14:09
ovk27
Таня, а если рулет из лаваша делать с яблоками, то творог тоже нужно класть или достаточно только яблок? Кефиром тоже смазывать сверху? f12