РЕЖИМЫ, ПРОГРАММЫ И ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ 1054

[ltv83]

И я начала косо смотреть на мультиварку. Потом было ещё несколько попыток неудачного кашеварения.

Здравствуйте!
Спасибо за информацию. Мне, как новичку, она очень полезна. Моей мультиварке только неделя и я собиралась ее завтра обратно сдавать , т.к. попробовала сегодня сварить кашу на режиме кашеварки и получила какую-то размазню и осталась без завтрака.
Но почитала отзывы и опыт других пользователей, передумала. Завтра сварю по вашему рецепту.

[Бейсик]

Женя, помоги с выбором! Прочитала про режимы, но что-то меня сомнения берут...А я знаю, что ты знаешь, поэтому поможешь
Тесто 3 яйца, 150 гр сахара, 150 гр муки. В обычной духовке выпекать при темп 180 20-25 минут. А в мульте как? 20 мин, 3 уровень? Боюсь... Help me...

[Славутчанка]

Похоже,это бисквит.

[Бейсик]

Ира, а что это за тесто такое??? На третьем уровне я бы не пекла - сгорит. На первом уровне минут 30, после приготовления открыть, проверить готовность, и если понадобится, то добавить еще минут. А вот сколько, будет понятно от состояния готовности пирожка.
Ира, а что, в состав теста больше ничего не входит???

Нашла в интернете вчера торт. На вид , а по составу . Тебе должен понравиться, потому что есть вишня!
И да, в тесте больше ничего нет
Сегодня приготовлю (т.к. твой кекс разлетелся на ура. Сегодня три малюсеньких кусочка на работу старую повезу), и поделюсь результатом.
Только вот не особо умею я тесто на готовность проверять
И теперь мне не понятно с режимами. Хорошо, что спросила, а то бы как "умная Маша" на третий уровень поставила
Спасибо! Поделюсь результатом. Могу раньше рецепт написать, если интересно.

[Бейсик]

Ира, ты меня заинтриговала. Дай хоть рецепт пока почитать , а как только спечешь-сразу нам неси, мы хоть пооблизываемся.

Я еще не дома. Работаю. Как домой приеду, то напишу.

[Бейсик]

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

[Эльчик]

А режима "Рис" нет??? Если нет, тогда на каком режиме варите рис на гарнир? Либо при какой температуре и сколько минут на мультиповаре можно сварить рис? Раньше варила в Cuckoo0821 на режиме "Рис".

[Софьюшка]

У меня такой вопрос еще появился. Мультиповар режим меня подвел. Поставила варить гречку, на 5 минут из расчета что пока закипит, 5 минут пройдет потом еще довариваться будет, потом на подогреве дотомится и все. Ушла. Через час прихожу - она все варит и варит, выключила принудительно каша вся разварилась почти в гречневое пюре. Кто может поставить диагноз моей мульте?

[Бейсик]

У меня такой вопрос еще появился. Мультиповар режим меня подвел. Поставила варить гречку, на 5 минут из расчета что пока закипит, 5 минут пройдет потом еще довариваться будет, потом на подогреве дотомится и все. Ушла. Через час прихожу - она все варит и варит, выключила принудительно каша вся разварилась почти в гречневое пюре. Кто может поставить диагноз моей мульте?

Я даже не знаю, что сказать. Но гречку можно на режиме КАША варить. Если не на молоке, конечно.
А с диагнозом тебе Женька (Кашка Малашка) помочь сможет, наверное. Ответит она, как только сможет. В отпуск наша пчелка уехала

[Софьюшка]

Спасибо, будем ждать. Я недавно нашла хитрый способ, на мультиповаре готовить с открытой крышкой, раз уж я эксплуатирую мою мультю как полноценную плиту. Тогда все нормально, даже прикрываю иногда обычной крышкой не доконца. Но при этом способе приготовления все плюсы мульти (время приготовления и вкус консистенция и возможность "включить и забыть" ) аннулируются и это печально. Очень жду Женечку, когда вернется))