Страница 1 из 2

выпечка

Добавлено: 14 мар 2012, 13:52
stella_enachii
скажите на милость где режим "выпечка" по моему его нету в списке автоматических программ ,???? однако все про него говорят ... f3

Re: выпечка

Добавлено: 14 мар 2012, 13:55
Татьяна
stella_enachii писал(а):скажите на милость где режим "выпечка" по моему его нету в списке автоматических программ ,???? однако все про него говорят ... f3

У нас автоматическая программа Бисквит, а выпечку мы делаем на режиме Духовка, время и тепературный уровень выставляются вручную

Re: выпечка

Добавлено: 14 мар 2012, 14:14
stella_enachii
у меня такой рецепт:
Выкладываем сдобренную солью и специями рыбу на дно кастрюльки мультиварки (предварительно добавить чайную ложку оливкового масла), готовим в режиме "выпечка" 30-40 минут в зависимости от веса. Перед подачей на стол добавить свежий укроп и парку капель лимонного сока.

Мультиварка: Форель или семга два стейка по 300-400 г, 1 ч. л. оливкового масла, соль, специи.

я так и не поняла в какой режим готовить...

Re: выпечка

Добавлено: 14 мар 2012, 14:18
ovk27
Если говорится "выпечка" - это режим "Духовка"

Re: выпечка

Добавлено: 14 мар 2012, 14:25
Татьяна
stella_enachii писал(а):у меня такой рецепт:
Выкладываем сдобренную солью и специями рыбу на дно кастрюльки мультиварки (предварительно добавить чайную ложку оливкового масла), готовим в режиме "выпечка" 30-40 минут в зависимости от веса. Перед подачей на стол добавить свежий укроп и парку капель лимонного сока.

Мультиварка: Форель или семга два стейка по 300-400 г, 1 ч. л. оливкового масла, соль, специи.

я так и не поняла в какой режим готовить...

Выпечка в данном случае -это Духовка, но 40 минут многовато, возьмите минут 25, 1 уровень. Удачи.
Лариса готовила рыбку очень хорошо получилась.
попробуйте по её рецепту или Машунька наша(Мандаринка) то же очень вкусную рыбку делает. Посмотрите Блюда из рыбы

Re: выпечка

Добавлено: 14 мар 2012, 22:15
stella_enachii
вы правы - 40 мин это никак. кто писал рецепт наверно что-то перепутал. v3

Re: выпечка

Добавлено: 16 мар 2012, 09:00
stella_enachii
подскажите кто-то готовила Скумбрия в мультиварки? Я делала всегда ее на мангале или в духовку в фольгу... а в мультиварке при какой температуре и как ее готовить что-бы получилось также? s51

Re: выпечка

Добавлено: 16 мар 2012, 09:09
Татьяна
stella_enachii писал(а):подскажите кто-то готовила Скумбрия в мультиварки? Я делала всегда ее на мангале или в духовку в фольгу... а в мультиварке при какой температуре и как ее готовить что-бы получилось также? s51

Можно в фольгу и на Духовке 1 уровень 15-18 минут. Рыбу в фольге кладёте прямо в чашу.Можно в фольге но на Пару, тогда Пароварка турбо, наливаете воды 3-4 мст, ставите паровую пластину и выкладываете рыбу, но это более диетический вариант. Можно в пакет для запекания, немного смазать дымом и на Духовку 1 уровень так же 15-18 минут, в пакте сделать небольшие прокольчики.В данном варианте получится рыба горячего копчения.

Re: выпечка

Добавлено: 16 мар 2012, 20:10
stella_enachii
сегодня я приготовила рыбу в духовке -скумбрия. очень просто: солили и перчила черным перцем и все. 10 мин на одну сторону и 5 мин на другую.... отлично получилось.
а также испекла хлеб: для тесто - пшеничная мука, дрожи, соль, ложку сахара. в духовке 1 час 20 мин на первом уровне и потом повернула на другую сторону еще 20 мин. (хлеб большой - как сама миска cukoo на 4,1)

Re: выпечка

Добавлено: 16 мар 2012, 21:11
Татьяна
Замечетельная рыбка....мммм...прям захотелось s58 и хлеб чудесно получился. s46 Я рада, что мы с вами определились с выпечкой. s60 За блюда спасибо.
Если Вам не трудно, может разместите их отдельными рецептами, что бы всем нашим пользователям было легче общаться с кукушкой h1 не за себяяяя прошу за коллектиив s60 s59
Фото сочные , аппетитные, если сможете чуть уменьшите размер, если не получится я завтра исправлю. v13
С почином Вас!!!! Шикааарный дебют s58 s58 s58