Борщ

[Бейсик]

Каждый готовит борщ по-своему. Поэтому может кому-то мой суп и не понравится.
Приступим.
В этот раз у меня были куриные шеи и куриная грудка,
морковь,
лук,
свёкла,
капуста,
картоха,
томатная паста
соль, перец, специи.
Приготовление:
В этот раз я решила запариться и сварить суп, практически, как на плите. Положила грудь куриную с шеями в чашу, залила водой и выбрала ДУХОВКА 3 уровень при открытой крышке 10 минут.

20130609_162642 (312 x 416).jpg (27.96 КБ) 14008 просмотров

20130609_162622 (416 x 555).jpg (37.86 КБ) 14008 просмотров

Пока курица варится, я пассировала овощи (свёкла, лук, морковь) на плите.

20130609_165118 (312 x 416).jpg (39.2 КБ) 14008 просмотров

Когда кукушка закончит варить, я через марлю процедила бульон, промыла грудку с шеями и залила все обратно в чашу. Побросала все остальное (картоху, капусту, пассированные овощи) в чашу, посолила, поперчила, кинула лаврушку, добавила томатную пасту и на режим СУП.
Всё. Угощайтесь. Борщ ели на даче, так что подаю в деревянной посуде.

20130609_200325 (569 x 427).jpg (57.26 КБ) 14006 просмотров

[Бейсик]

Ирааааааа, я хочу к тебе на на дачу, на борщ из деревянной тарелки, с таким количеством сметаны, еще и наверное деревянной ложкой кушали .
Как вкусненько, а я так борщик люблю.....
Спасибо тебе большое.

Именно деревянными
Пожалуйста, приезжай!
А сметанка моя самодельная

[Бейсик]

И опять я с борщом
Готовила я так: картошку, мясо, морковь, лук побросала в кукушку. Режим СУП. Когда программа закончилась, добавила свеклу, довела до кипения и на подогрев. Капусты дома не оказалось. Так что борщ без нее . Угощайтесь.

[Lyudmila1967]

И опять я с борщом
Готовила я так: картошку, мясо, морковь, лук побросала в кукушку. Режим СУП. Когда программа закончилась, добавила свеклу, довела до кипения и на подогрев. Капусты дома не оказалось. Так что борщ без нее . Угощайтесь.

Ирина, тогда уж не борщ - свекольник!

[Бейсик]

Ирина, тогда уж не борщ - свекольник!

Для меня всё, что со свёклой - всё борщ

[Бейсик]

Ира, хочу борща!!!! Но еще больше хочу тот бублик, что рядом с тарелочкой лежит.....
Сама пекла?

Это называется - лепешка из тандыра. Нет, не сама. 27 янв были в ресторане, Женьке моему 30 лет отмечали. Так нам потом этих лепешех надавали с собой.... Мы пока там сидели, всё время их заказывали. А потом нам их домой еще всучили, аж 10 штук
Но я хочу попробовать приготовить самой. Прочитаю как. И в след визит на дачу повторю. А ты давай приходи, борщом-свекольником тебя из лосятмны накормлю

[Lyudmila1967]

Ира, хочу борща!!!! Но еще больше хочу тот бублик, что рядом с тарелочкой лежит.....
Сама пекла?

Это называется - лепешка из тандыра. Нет, не сама. 27 янв были в ресторане, Женьке моему 30 лет отмечали. Так нам потом этих лепешех надавали с собой.... Мы пока там сидели, всё время их заказывали. А потом нам их домой еще всучили, аж 10 штук
Но я хочу попробовать приготовить самой. Прочитаю как. И в след визит на дачу повторю. А ты давай приходи, борщом-свекольником тебя из лосятмны накормлю

Лепешки все равно дома такие не получаются-нужна печь- тандыр

[Бейсик]

На даче именно тандыр у нас и стоит g4

[Lyudmila1967]

"Бейсик"
На даче именно тандыр у нас и стоит
Ооо!!!! У меня на даче тоже есть печь- тандыр, третий год хожу и никак не рискну прилепить к стенкам лепешки
Печь не заводская, а по типу таджикской. Да и рецепта лепешек к такой печи не знаю

[Бейсик]

"Бейсик"
На даче именно тандыр у нас и стоит
Ооо!!!! У меня на даче тоже есть печь- тандыр, третий год хожу и никак не рискну прилепить к стенкам лепешки
Печь не заводская, а по типу таджикской. Да и рецепта лепешек к такой печи не знаю

Googl нам в помощь