Официальный форум мультиварок Cuckoo

Фасолевый суп в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 – Фасоль – 1 мульти стакан
2 – Мясо говядины или свинины - 300 грамм
3 – Картофель – 4-5 штук
4 – Морковь – 1 штука
5 – Лук репчатый – 1 штука
6 - Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Предварительно промываем фасоль и замачиваем на ночь. Мясо моем и нарезаем маленькими кусочками, лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, картофель режем кубиками.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь. Нажимаем кнопку “Старт”. Через 5 минут, выкладываем нарезанный лук, затем кусочки мяса. Периодически помешиваем.

После завершения программы, выкладываем в чашу мультиварки нарезанный картофель, фасоль и солим по вкусу. Заливаем воду, но не выше отметки 3 литра, лучше даже меньше. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Суп”. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала. Открываем крышку мультиварки, добавляем зелени.

Оставляем в режиме “Подогрев” еще на 15-20 минут. Подаем со сметаной или майонезом, добавляем нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Я, кстати, тоже не очень фасолевый люблю. Супруга, сейчас на чечевицу подсела, хочу приготовить супчик с белыми грибами и чечевицей. Вот солянку доедят и приготовлю.

Берем:
1 мс фасоли не крупной, белой
2 картофелины
4 маленьких помидорки
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
мясо-500-700 гр (говядина+свинина на косточке)
морковь небольшая -1 шт
лук-1 шт
лук порей - белая часть 4-5 см,
2 веточки лаврового листа.
Приготовление:
Обжарить на небольшом количестве подсолнечного(оливкового)
масла чеснок,лук репку, морковь,помидорки,томат.пасту, добавить 7 мс воды,мясо,картофель,лавровый лист,посолить и выставить режим "Суп"
После приготовления добавить лук порей,перец,подержать на подогреве мин 15, затем добавить свежий укроп.
Суп подается со сметаной. Приятного аппетита!!!!!!

А люблю фасоль хайнс. Намного мягче получается

Я любую люблю
Красную, горсточку,даже в щи-борщи добавляю

Lyudmila1967 писал(а):Я любую люблю
Красную, горсточку,даже в щи-борщи добавляю

Я как то готовила суп из сухой фасольки. И не замочила предварительно. Пришлось пожевать. А я люблю, чтоб сама разваливалась во рту