Официальный форум мультиварок Cuckoo

Суп из чечевицы с белыми грибами в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Чечевица зеленая – 1 мульти стакан
2 – Морковь - 1 штука
3 - Лук репчатый - 1 штука
4 - Чеснок- 3 зубчика
5 - Картофель- 2 штуки
6 - Белый гриб (у меня замороженные) – 4 небольших
7 – Корень сельдерея – по вкусу
8 - Лавровый лист- 1-2 штуки
9 - Гвоздика – 2 веточки
10 - Перец горошек – 2-4 штуки
11 - Соль – по вкусу
12 - Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Картофель помыть, очистить и нарезать соломкой. Грибы помыть и нарезать довольно крупно, чечевицу промыть водой.

Морковь, лук, чеснок очистить и помыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок натереть на мелкой терке, сельдерей на крупной.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем лук.

Готовим до окончания программы. Затем добавляем чечевицу, картофель, лавровый лист, перец, гвоздику.

Солим и заливаем водой до отметки 3 литра.

Закрываем крышку и выбираем программу “Суп”. Нажимаем кнопку “Старт”. В это время нарезаем мелко зелень.

После сигнала, добавляем зелень, чеснок

и на программе “Подогрев” держим еще 10-15 минут. Подаем с зеленью и сметаной.


Приятного аппетита!!

Вчера с большим удовольствием поел. Жаль было белые грибы, но надо!!