Официальный форум мультиварок Cuckoo

Суп грибной с цветной капустой в Сuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Шампиньоны – 7-10 штук
2 – Капуста цветная – 400 грамм
3 – Картофель - 3-4 штуки
4 – Лук репчатый – 1-2 штуки
5 – Морковь – 1 штука
6 – Зелень – по вкусу
7 – Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем, картофель нарезаем кубиками.

Грибы моем, очищаем и крупно нарезаем, капусту делим на соцветия.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем морковь.

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем лук

и продолжаем готовить. Еще через 5 минут выкладываем грибы, не забываем помешивать.

По окончании программы выкладываем картофель, цветную капусту, заливаем водой, солим, добавляем лавровый лист, несколько горошин черного перца, две горошины гвоздики.

Закрываем крышку и выбираем программу “Суп”. Нажимаем кнопку “Старт”. Занимаемся своими делами и ждем сигнала. После окончания программы добавляем зелень и даем настояться несколько минут.

Подаем со сметаной.



Приятного аппетита!!

К сожалению, мне грибы противопоказаны, попробовал и понравился этот супчик.

Спасибо, что делитесь с нами На вид аппетитно. Никогда суп из шампипи не варила.

Стандартные супы уже все пере готовили, приходится изворачиваться!

Все это знакомо!!!! Таких как мы много.