Официальный форум мультиварок Cuckoo

Скажу так: долго, даже очень! Но мне понравилось. Учитывая, что я терпеть не могу овощи в борще. Всегда вычерпываю всю жидкость, картоху и мясо. А овощи остаются на дне тарелки. Так вот сейчас я съела всё. Овощи очень мягкие. Жевать практически не надо


Нам понадобится:

}{ Мясо - у меня было 3 кур окорочка;
}{ Масло сливочное - смазать чашу кукушки;
}{ Свёкла - 1 большая шт;
}{ Картошка - 4 шт;
}{ Капуста - у меня был мааааленький кочанчик. С кулак где-то;
}{ Морковь - 1 шт;
}{ Лук репчатый - 1 шт;
}{ Чеснок - 2 зубчика;
}{ Соль, перец по вкусу.

Начнем:
В самом начале я оиварила кур ножки на режиме СУП.
Пока бульон готовится, я порезала все овощи. Морковь, свеклу натерла на крупной терке. Картошку и лук порезала мелко. Капусту нашинковала.
Как кукушка откуковала, я процедила бульон, убрала мясо из чаши. Бульон оставила в обычной кастуле.
Помыла чашу, насухо ветерла с обеих сторон и поместила ее обратно в кукушку. Смазала слив маслом и начала выкладывать овощи слоями:
свёкла,
картошка,
капуста,
лук,
морковь.
Добавила 4 ст.л. воды и режим МЕДЛЕННОВАРКА 2 ЧАСА, 2 УР.
(В след раз выберу 1 ур)
К концу программы подогреть бульон на плите, чтобы закипел. И вылить в чашу к овощам, выдавить чеснок. И снова на режим МЕДЛЕННОВАРКА 1 ЧАС, 1 УР.
Правда программу я отключила через 35 мин. Боялась, что свёкла посветлеет.
Подавать со сметаной, желательно на след день. Все же согласна, что борщ хорош на след сутки. (Так же, кстати, и грибной. На второй день очень вкусно, а сразу с плиты вообще есть не охота)
Угощайтесь

Здесь идеально иметь две кукушки. В одной бульон, во второй овощи приготовить. И вовсе тогда плитой пользоваться не придется. И где-то час времени выйграем.

Кашка Малашка писал(а):Ирочка, это не борщ, а произведение искусства!!! Это ж надо так ДОЛГО варить.... И хватило же тебе терпения... Умничка!!!
Результат тебя порадовал???

Женечка, спасибо.
Меня борщ порадовал. Овощи таяли во рту. Женя тоже ел, говорит, что вкусно. Поэтому, думаю, что еще буду так готовить.

Вот и я об том же. Лучше кукушки может быть только две кукушки. Пока, для экономии времени зажарку делаю в старом Панасонике, но всё больше и больше становлюсь избалована Куку-вкусом и посматриваю в сторону рисоварки, а может быть даже и 0804. У меня есть рецепт витаминного борща, но готовила его пока только в кастрюле. В мульте надо потренироваться. Если хорошо получится, конечно рецепт с меня. Это если в кастрюле витамины сохраняются, то в кукушке и подавно должны.

Кашка Малашка писал(а):Ирка, поставила борщ вариться по твоему рецепту!
Потом отпишусь обязательно!

Ой. Надеюсь понравится. Но капуста там не хрустит. Так что надеюсь на Женю и детей, что понравится им

А ты в какой кукушке готовила? В 1055? Что же у тебя за картошка??? Правда я режу всегда мелко овощи. И картошку тоже.
Но самое главное, что было вкусно. И вам понравилось