Говяжья печень в сметане

[ЮлияС]

Говяжья печень - 1кг
Лук - 1 головка
Сметана - 5 стол ложек
Слив масло 50гр + немного для жарки лука
Мука - 2 стол ложки
Соль, специи

Лук порезать кубиками и обжарить на программе Духовка , 3 уровень 5 мин при открытой крышки. Добавить к нему порезанную кубиками/брусочками печень. Обжарить ее до состояния полуготовности. Добавить сметану, соль, специи. Перемешать. Закрыть крышку. Включить программу Мультиповар 120 градусов на 20 мин. За 5 мин до готовности в сковородке/сотейнике растопить сливочное масло и обжарить на нем муку. Добавить в нее небольшое количество сметанной жидкости от печенки. Хорошо перемешать. Получившийся соус вылить в печень, хорошо перемешать, довести до кипения на программе Духовка 3 уровень. Готово!
Печеночка получилась ооч вкусная!
Приятного аппетита!

[ЮлияС]

Юленька, вот честно признаюсь, что печенку не люблю. Но бывают такие моменты, когда вдруг ооооочень хочется съесть то, чего обычно не ешь!!! Вот и сейчас, читая Ваш рецепт, прямо захотелось печенки, правда!!! Тем более, что субпродукты кушать нужно.
Юль, спасибо большое за простой , вкусный и полезный рецептик!!!!

Я субпродукты люблю, а вот муж нет. По этому не готовлю. А иногда так хочется. Вот и решила попробовать, тем более и правда полезно. И маленький ребенок растет, хоть он может поест. В итоге и ребенок уплетел и муж!! От мужа совсем такого не ожидала)))). Теперь буду готовить!!

[Бейсик]

Юля !!! Так вкусно! Я обажаю печенку!!! Спасибо за рецептик!!! Это блюдо я приготовлю очень скоро!!! Спасибо

[Женика]

Женя, а сколько по времени вы предварительно обжаривали куриную печенку до полуготовности, после того как вкинули ее в лук?

[Diadora]

Девочки, какая вкуснотища! Попрошу мужа сегодня купить печенку, тем более она очень пользительная!

[Diadora]

Девочки, муж принес куриную печенку. Все сделала, все получилось. Оооочень вкусно! Пишу с телефона, как доберусь до компьютера-добавлю фоточку!

[Бейсик]

Ох, я и забыла про эту печенку. Но спасибо, что напомнили И вот делюсь с вами Готовила с сечкой.

[Diadora]

Девочки, с опозданием, но фоточки выкладываю!