Тушеная оленина

[Бейсик]

Подарили мне олешу. Особо мудрить я не стала.
Чтобы мясо не перебивать посторонними вкусами, добавила только лук, морковь и бруснику. Мясо порезать. У нас были ребра с грудиной. Поэтому куски получились разные. Посолить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть. Бруснику подавить и все бросить в чашу.
Ну и режим ТУШЕНОЕ МЯСО. Воды я не добавляла.

1.jpg (64.14 КБ) 3907 просмотров

Ничего лишнего, только настоящий вкус оленя.

[МарьяИскусница]

Обожаю режим Тушёное мясо! На нём дичь великолепно получается, тем более оленина и само по себе мясо достаточно мягкое, вкусное, а оттенённая брусникой и лучком- м-м-м, объедение!

[Бейсик]

Обожаю режим Тушёное мясо! На нём дичь великолепно получается, тем более оленина и само по себе мясо достаточно мягкое, вкусное, а оттенённая брусникой и лучком- м-м-м, объедение!

Я обожаю оленя. Готова есть его всегда. И не могу не согласиться, режим ТУШЕНОЕ МЯСО идеальн для него. Да и для любого другого мяска.

[Lyudmila1967]

Я обожаю оленя. Готова есть его всегда. И не могу не согласиться, режим ТУШЕНОЕ МЯСО идеальн для него. Да и для любого другого мяска.

Эх, такой рецептик проглядела!!
Оленины как и брусники, мне не видать, но вкус помню и порадуюсь за тебя Иринка!
Есть свои прелести и в Вашем суровом крае