Официальный форум мультиварок Cuckoo

Давно хотела попробовать этот рецепт сделать из книги рецептов.Но вот жидкого дыма не было у меня.Тем не менее, вышло очень даже вкусно!Уж на сколько мой старший сынуля перестал есть мясо, а это ел и попросил добавки))))

: IMAG0117.jpg (175.63 КБ) 5019 просмотров

И так, мне понадобилось:
(в книге рецептов в ингридиентах есть жидкий дым, но в приготовлении его нет.делала немного по-другому)
- свинные ребра 600 грамм
- помидор 1
- луковица небольшая
- 3 зубца чеснока
- соль, перец
- 3 ст.л соевого соуса(по рецепту их 2, ноя так обрадовалась присутствию его в рецепте, что на радостях налила 3

)

Приготовление:

К ребрам добавила порезанный ломтиками помидор, лук полукольцами, чеснок порезанный, соль и перец по вкусу, 3 ст.л соевого соуса.Все хорошо помяла, перемешала.И поставила в холодильник на 3 часа(у меня так вышло на 3 часа, а по рецепту можно и на час).
Включила мультиварку на режим поджарка 3 уровень на 10 минут и обжарила ребра с открытой крышкой.

: IMAG0113.jpg (153.01 КБ) 5019 просмотров

Затем включила режим мультиповар на 32 минуты 120 градусов.Вышла вот такая вкусняшка)))

Спасибо,Жень!
Я и сама ребрышки тоже уплетала за обе щеки))По рецепту их перед мультиповаром надо жарить 5 минут 1 кг,но я решила сделать поджаристее.
А по поводу детей странно так.Старший мясо больше из мультиварки предпочитает,а младшему наоборот.